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未时还是按照惯例,拿出纸笔来最原始的方式来记笔记,从而加深自己的印象。
其实对于如何挑拣品质相同的单片茶叶,未时无比了解。
在上辈子他们这些制作定制高档茶的制茶师,也会进行这样的操作。
因为同等大小同等生长周期,同等栽培环境下的茶叶放在一起炒制,会更好的控制时间火候,出来的成茶也会更漂亮。
尤其是冲泡出来之后,视觉效果也会非常好。
这就像做菜的刀工好,菜品的成才质量也会好一样,因为受热均匀,成熟度就是相同的。
尽管这些事情其他学长学姐都复习过无数次。
但沈老身边的学生没有一个懈怠。
因为他们都有一个想法,那就是想要恢复古法制茶。
而古法制茶才需要讲究火候。
茶炉制茶虽然也可以用温度加快干燥速度,增加成功率。
但弊端就是如果加上热度来烘干,那么给灵能运作在鲜茶叶里的时间就会更少。
从而造成茶叶等级低下。
这其实对目前制茶行业来说是一个还没有解决的难题。
当然,这也是沈老最开始想要尝试古法制茶的初衷。
毕竟人人都知道,直接用皮肤接触茶叶会直观且更有效的跟茶叶里的能量交互,从而达到更好的清毒效果。
今天的课程的后半部,还是要一起研究古法制茶。
未时提出了一个想法:“老师,为什么不发明一种像采茶防护手套那样的东西,用来隔绝毒素,但是又能更快速的跟茶叶交互呢?”
沈老说:“这个想法一直都有人去试验。
但目前可以屏蔽尘埃的原材料。
要么隔绝得太彻底,也会隔绝掉其他能量。
比如穹隆这种。
而且材质很难做到柔软服帖。
像采茶防护手套那样的材质,怕火。
温度高于七十度就会融化,会直接烫伤皮肤,更会污染茶叶。
所以暂时还没有更好的原材料来达成这个标准。”
未时叹了口气。
果然,自己一个新来的能想到的,人家这些更先进的当代人怎么可能想不到。
没能成,肯定是有原因的。
见未时有些垂头丧气,沈老笑了:“这是一个大方向。
其实你们别看现在几乎所有人都在反对古法制茶。
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