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第33章（第2页）

在宋家人焦急又期待的心情中，苏婉开始行动了，她把自己关在专门收拾出来存放酒的屋子里半天，不知道鼓捣些什么，等宋家人进屋时，便看到当中一坛子清透鲜亮，宛若仙露琼浆的液体，色泽鲜亮，香味浓郁，看着便叫人爱不释手，哪还舍得喝下去。

这便是澄清好了的红酒了，苏婉给这坛子酒封好口，道：&ldo;这边是酿成了，封了盖放一旁便可，放置时间越长味道越足。

&rdo;

宋母不住的点头：&ldo;这酒酿好竟是这样？怪稀罕的，给我是舍不得喝的。

&rdo;

苏婉笑了：&ldo;不稀罕点，人家怎么肯花银子买呢。

&rdo;

张氏忙道：&ldo;三弟妹果真是读了书了，见识到底是我们不能比的。

&rdo;

苏婉不欲跟她们多寒暄，直接道：&ldo;你们也看到了最终酿好的样子，我现在把最后一道程序说与你们，其实也很简单，就是打了鸡蛋清，搅拌后倒入酒中，过一会儿，便有杂质沉到坛底，咱们要把上头的酒倒出来，如此反复两三遍，便能得到清透漂亮的红酒了。

这活儿做起来有些麻烦，倒的时候千万不能让底部浑浊的酒跟着倒出来。

&rdo;

&ldo;不麻烦。

&rdo;宋小妹挽了袖子摩拳擦掌，欲要大干一场的架势，&ldo;三嫂放心交给我们的吧，定然干的漂漂亮亮的。

&rdo;

倒是张氏注意到旁边地上装满一碗的液体，便问：&ldo;这便是刚刚那坛里倒出来的酒？不能用了吗？&rdo;

&ldo;当然。

&rdo;

李氏咂舌：&ldo;才一坛子便要舍掉整整一碗，这些加起来那得浪费多少酒啊。

&rdo;

李氏说出来在场几人的心声，宋母是恨不得不浪费一丁点酒。

苏婉只当没看到她们眼底的心疼，淡淡的道：&ldo;还是那句话，羊毛出在羊身上，澄清过后的红酒清透亮丽，叫人爱不释手，便是贵些，也有人愿意买，但你们看着其他坛中的酒，虽然都是一样，看着却差了一个档次，能不能卖到一两银子一斤，倒真说不准了。

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门外二娃探了个脑袋进来，笑嘻嘻的道：&ldo;我知道三婶说的什么意思，叫咱们切莫因小失大呢！

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☆、第四十章

?花了两天时间，所有的葡萄酒都过滤澄清完毕，宋有根后来又去镇上买了两个只比水缸小一点瓦缸，洗干净消了毒，澄清后的葡萄酒便都倒入两个缸中，盖子封好，便不再动了，其余还有几大坛，大概四五十斤的样子，留一部分自家喝，剩下的到时都送去苏家。