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我舔着手指,意犹未尽的看着妈妈。
“好啊,我们囡囡长大啦,好孩子。”
妈妈的眼角顿时湿润了起来。
“好,妈妈教你做饭,看着。”
妈妈一边说话一边不停下手中的动作。
“这个炒肉的笋啊,要去根,扒皮,切成片,就是这样,然后放在热水中焯一下,腊肉也要焯水这样可以去除多余的盐分,刚才你偷吃的就是焯好水的,然后锅里放点油,油热了把腊肉放进去炒一下,出香味了,就放一点豆瓣酱小火炒香,接着放一点葱姜蒜沫炒出味道了,就可以把笋片倒进去了,放点料酒开始调味,1勺蚝油,1勺酱油,喜欢颜色重的放2勺生抽,放点白糖提味,在调个水淀粉不要太多,沿着锅边慢慢倒进去,稍微勾个欠翻炒一下,这样味道就全部裹在食材上了,这道菜就不要放盐了,腊肉豆瓣酱都是咸的,在放盐就太齁了,吃不了了。
好了这样就做好了出锅了,你把饭盒拿来,我给你爸爸他们装上,留一点咱们吃。
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。”
母亲一边耐心的给我讲每一个步骤,一边有条不紊的炒着菜,很快的一份鲜笋炒腊肉,素炒蘑菇,蒸好的白米饭,排骨笋汤就做好了,给父亲装到了保温饭盒中,又装了满满一大壶的凉开水,装到了背篓中,又给父亲带了一条干净的毛巾,嘱咐着我带着惠子在家好好吃饭,关好门,不要出去,然后就出了门拿着镰刀上山给父亲送饭去了。
我带着惠子在家美美的吃着妈妈做的饭菜,因为自己也参与了劳动,这顿饭吃的更外的香甜,香的都要吞掉了舌头,吃饱喝足,看着妈妈还没有回来,我哄了惠子去午睡,然后主动的打扫,洗干净了碗盘,又打扫了一楼,忙碌了一个下午,惠子也醒了,我带着惠子看动画片,天色渐晚,父亲母亲还没有回来,我有些担心,又想起母亲的嘱咐,收起晾晒的蘑菇和笋干,关好了房门。
天黑了,父亲母亲才回来,母亲一进屋兴致勃勃的跟我和惠子报告着一下午没回来她的收获,妈妈亮出了自己的背篓,满满的一背篓的野菜,妈妈看着我和惠子在家乖乖的,还打扫了房间,很是高兴,大大的表扬了我们,还说晚上要给我们用野菜包饺子,母亲兴致冲冲的下了厨房开始了忙碌。
父亲和工人们在山上忙碌了一天,从家里到山上拉起了长长的数百米的电缆,本来父亲是想埋在地下的,但是考虑到万一被变异老鼠或者其他的动物啃食了,反而不好,于是学着国家电网的样子把电线高高的拉在天上,距离人高大概5米的距离,这样就算丧尸跳起来也轻易不会扯断。
这可是个大工程,老包一大早送来了一车火腿肠粗的电缆,一头连着着家里的家用电和太阳能板,一头连接着山上的护电网,又扯出来一根连接了树屋,这样以后树屋和护电网都能用到电了,电缆上山如何固定是一个特别费劲的事,山上树木错综复杂,空气也很潮湿,还有很多鸟类会叼啄,又担心会引发森林大火,众人也是商议考虑了很久,最后在电缆外边又包裹里厚厚一层的绝缘材料,在上山途经的树木上打上结实的钢钉,扣住电缆,就这样忙碌了整整一天,山上的电也算是供应上了,父亲又不放心的在山上的泉眼附近选择了比较开阔树木不茂盛的地方搭了简单的平台放置了太阳能板,虽然山上的太阳能板蓄电能力很少,但是也是为了以防万一,万一下边的出了问题,山上的也勉强能用。
老包还带来了一些现成的板材,虽然山上树多,但是也不能大肆砍伐破坏生态环境,在者砍伐下来的树木都要经过晾晒处理,完全没有已经处理好做好防虫防潮防腐的现成板材便捷一些,父亲丈量了尺寸,用老包临时拿过来的切割机,切成了需要的大小,一行人为山上的树屋搭建了床铺柜子座椅,以及仓库用来储存食物的大箱子,又给木屋安装了门窗,天冷的时候也会挡风,住的屋子拉上了小电灯泡,这样在树屋里面也不会觉得黑黑的,父亲还担心下雨的时候电灯泡会不会触电伤害到我和母亲,于是在树屋的基础上做了倾斜的屋顶,这样就算下雨也不会侵蚀到树屋,还能收集滴落的雨水,就算被丧尸包围了也不担心家里会缺水。
在大家的集思广益和专业团队的帮助下我们的新家越来越完善,父亲又拜托老包搞一些干燥剂防虫剂之类的,在山林那么潮湿的环境万一食物发霉或者蚊虫较多也好有个预防,老包满口答应,一行人一边下山一边商量着明日的工作,老包为人很爽快,总是有一些新奇的想法,此时的树屋早已不是那个当初为了躲避丧尸建立的新家了,在父亲和老包眼中完全变成了小时候的拼装玩具,搞着各种发明,让树屋的功能更加完善便捷。
一行人回到家中,母亲照例留下老包一行人吃野菜饺子,老包早就按耐不住饥肠辘辘的肚子,经过了几天的相处也不那么客套和见外,直接洗了手上桌,忍不住先用筷子夹了几个饺子放在嘴里,腮帮子塞的满满的,好像一只大仓鼠,一边吃的满嘴流油,一把还不忘了夸母亲厨艺好。
“好吃,好吃,嫂子做的野菜饺子和我们这边的做法一点都不一样,这个野菜饺子看着普通,一吃都流汤的,还不腻。”
“喜欢你就多吃点,包了很多还有呢。”
母亲看着老包这个吃相,弄得到处都是忙端了一碗饺子汤,拿了一些纸巾过来。
老包接过饺子汤,一仰脖干了,惹得父亲在一旁也笑着。
“饺子汤哪有你这样喝的,不嫌烫啊,在我们家乡吃饺子就着饺子汤,老话讲喝原汤化原食。”
“嗯嗯,好吃。”
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