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四哥早就馋的不得了,特别是走进饭馆,没吃到猪肉,倒是闻到猪肉香味,嘴里已经控制不住,使劲吞着口水。
“猪肉,我也喜欢吃,就点猪肉。”
永清和四哥一样,那时吃肉的机会是少之又少,大家都喜欢吃猪肉。
以前吃大锅饭时,买五毛钱的猪肝做米糊吃,要煮一大锅,吃到最后也只能吃到一星半点猪肝,就已经觉得心满意足了;买一条带鱼,要放一大锅萝卜丝,大家也是抢着找带鱼,可吃到最后,只吃到点鱼腥味,可大家还是觉得今天的萝卜丝也好吃;大家吃饭也比现在人能吃,油水少,那时每人每顿能吃一斤二两米的饭,就是锅里的锅巴就挖掉吃完,一个字“香。”
在那个物资匮乏的年代,人们吃什么都觉得特别香,哪像现在吃什么都觉得没味。
永清走进店内,可没人理他,便喊起来:“我要点菜吃饭。”
“谁在这里吵吵啊?”
一个围着白围裙,戴着厨师帽的妇女,放下手上的活,走过来。
“我要点菜吃饭。”
“原来是永清啊,今天难得这么舍得过来吃饭啊?”
泽随镇上的人基本都认识永清。
“今天忙累了,想过来改善一下伙食。”
“奥,那你要吃什么?”
“来盘青椒肉片,一盘花生米,一盘炒豆腐干,一斤老酒,要陈年老酒。”
永清不关想吃肉,还想喝点酒,解解馋。
“好的,等一会,你们就两人,就坐这边吧。”
妇女指四角桌,长板凳,让他们坐下。
他们坐下后,四哥便问道:“哥,你还真是名人啊,到哪里都有人认识你。”
“那是当然,我三天两头往镇上跑,我认识的和认识我的人都很多了。”
“你还要喝酒啊?好不好喝,我妈都不让我喝的。”
“今天累了,整点解乏,等下给你来点,很好喝的。”
“好。”
说话间,妇女已经把青椒肉片端上来,热气腾腾,香飘四溢。
“真香,真香。”
四哥闻到肉味已经控制不住了。
“看你就是乡巴佬,没见过世面的样子。”
永清哥取笑四哥。
“没办法,我是第一次进饭馆啊。”
“吃吧。”
四哥就不客气,拿筷子的手都抖动起来,很激动的样子,夹了很大一筷子,往嘴里一放,那美味无法形容,鲜香,美味,肉放了淀粉的缘故,又滑又嫩,太美味了,从小到大,从来都没有吃过这么好吃的东西,就是过年吃到的肉由于他妈不会烧,肉都是又老又硬,可那种肉他也觉得美味,更何况今天的肉。
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