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第102章（第1页）

“还没尝过，大姐，这腌笋条是你们村的特产吧？”

莫菀好奇地问道。

“是哩！”

村妇回屋子里拿出一罐封得严严实实的酸笋条，掀开盖子，便有一股又臭又酸的味道从里面传出来，众人忙不迭捏紧鼻子，“要尝一口不？妹子？”

莫菀走近看了看罐子里的酸笋条，已经被腌得微黄，轻轻呼吸一下就能嗅到酸笋酸辣的臭香味，她接过村妇手中的筷子夹了一些放进嘴中品尝。

这个味道！

？和她在现实世界里吃过的螺蛳粉里的酸笋味道一模一样，刚刚她闻到气味时就觉得熟悉，没想到还真是！

封问柳捂着鼻子，皱着眉看着莫菀一点一点吃掉了里面臭得不行的酸笋，“莫菀那玩意儿不臭吗？”

“这个酸笋最重要的就是这个臭味，越臭越香，越香越臭。”

没等村妇解释，莫菀就开口说道。

“妹子，看来你是懂这个酸笋的。”

“真的吗？”

封问柳犹犹豫豫的问道，心里听到莫菀这么说又有点雀雀欲试。

“你要尝一尝吗？”

莫菀拿了双新筷子递过去。

封问柳硬着头皮夹了几根酸笋放进了嘴里，没想到，这闻着臭不拉几的笋吃起来又脆又香，还有些酸辣口，吃了让人都觉得有点饿了。

“怎么样？”

莫菀有些期待地问道，她以前最爱吃螺蛳粉了。

“味道还可以？还是能接受的。”

【封问柳:好像也不是那么难接受了。

】

【看那个罐子里面酸笋的卖相就感觉很好吃啊！

我都想去洋溪村旅游弄一点吃吃了！

】

“好啦，妹子，咱们开始腌笋吧，再不开始天都要黑咯！”

村妇催促道。

“大娘，这酸笋要怎么腌制？”

莫菀问道。

“首先啊，先把这些竹笋全部清洗干净。”

村妇边说边洗着筐里的竹笋。

“然后，洗干净的竹笋切成条状，越碎越好，因为越碎越入味儿！

切好之后放入凉的盐开水中泡上2-3个小时。”

村妇说完，顺手就将几下切好的细碎酸笋条泡了起来。

“时间泡得差不多，就要捞起来塞进我们这些个罐罐里，压紧封实，防止一个月就可以咯！

要是喜欢吃辣口的，腌制好了捞出来在锅里用热油和辣椒末炒一炒就行咯！”

众人开始学着两个村妇的做法，清洗篮筐里的竹笋，切笋条，切过的笋条，村妇还会再细切一道，切完之后一并放进装着亮得盐开水里泡着。

不一会儿，草场上围了一群村民来看稀奇，好像看到莫菀她们这几个跟他们肤色不一样、穿得不一样的人，做着他们当地的习以为常的事，就变稀奇很多。

直到今天的太阳快要被一片墨蓝吞噬殆尽，莫菀他们的竹笋才差不多全部腌完，剩下的就是帮村妇们收拾收拾草场。

“妹子，我听说你们明天就要走喽？”

莫菀帮着一位村妇抬桌子。