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第6章租店面大考验（第4页）

双方行过礼后，老叟和蔼笑道：“小老儿的要求没有吓到小娘子吧？老朽一辈子无儿无女，无牵无挂就好个吃喝，还望小娘子见谅。

今日老朽备了两张租契，待品尝完小娘子的厨艺，某去后屋拿来其中的一张咱们就可以签字了！”

苏妙玉摆摆手，轻笑道：“何谈惊吓，难得遇到个喜欢琢磨吃食的，儿高兴还来不及呢。

那今日儿就献丑了！”

阿发把背篓里的东西都放到灶间摆好后，苏妙玉挽起袖子也走了进去。

看见食材，她果然没猜错，就是那些量，大爷真是精明。

苏妙玉今日要做的是蓑衣黄瓜和文思豆腐，两个是精细菜都相当考验刀工，要打起十二分的精神。

蓑衣黄瓜讲究是切出来要拉的像弹簧一样，中间不能断，片片飞薄且均匀，当初苏妙玉为了练这手艺，活活造进去一筐黄瓜。

她把切完的蓑衣从内至外皆成环状摆好，淋上调好的酱汁，放到一旁，让其慢慢入味。

苏妙玉又开始做文思豆腐，这个菜要求豆腐，香蕈，火腿，鸡胸肉，笋，菜叶都要切的头发丝一样细，这样才能入口即化。

她深吸一口气，稳住心神，便下刀切了起来……

等苏妙玉把两道菜摆在刘老叟面前时，他瞪大眼睛，站起身，摸着山羊胡子，仔细打量了一番。

只见黄瓜犹如一条长龙盘踞盘中，层层叠叠，片片分明，隐隐透出一股傲人的气势。

文思豆腐就更加美妙了，豆腐千丝万缕，根根分明，在清鸡汤如云雾一般，再加上配菜的五色调节，颇似一副山水画卷。

他看了片刻后，重新入座，执箸夹了一段黄瓜尝了尝，再来了一羹勺豆腐。

老叟闭着眼仔细品味了会儿，面无表情起身，负着手往后屋去了。

本来她感觉十拿九稳，老叟这个反应让苏妙玉感觉心都要跳出来了？这是什么意思？行是不行啊，我的大爷！

阿发感觉比她还要紧张，从老叟开始品尝，他就紧盯着老叟的反应，紧咬嘴唇，额头都冒出了细汗。

过了一会儿，老叟终于缓缓从后舍走进来，咳嗽一声，坐在椅子上，把手中的那张纸往桌案上重重一拍！

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