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茶宴又称茶会,是以茶代酒作宴,以茶叶入馔,古已有之。
第一道菜是茶树枝炖鸡,取材于精选的茶树枝和新鲜土鸡,烹饪时将茶树枝的醇厚与鸡肉的鲜美相互融合,炖煮出一种独特的香气。
“茶叶的清香与鸡肉的鲜美在口中交织,令人回味无穷。”
陆文秋尝了一口,就开始称赞。
“鸡肉浸泡了汤汁,少了荤腥味,多了清淡的茶香。”
宋元曲说道。
“茶树枝枯叶已黄,谁家炖鸡正飘香。
秋风起处思无尽,一饮清茶醉梦乡。”
方静姝诗兴大发,张嘴就来。
秦幽姿冷哼一声,不甘示弱的也吟了一首,“茶香入骨鸡先醉,炖煮汤汁味更鲜。
莫道人间无此味,只因未品茶树枝。”
其他人没有参合,菜这么好吃,没空吟诗作对,尤其是赵望舒,她吃得很专心。
接着上来了第二道菜,茶油炒虾仁。
选用新鲜茶叶榨取的茶油,搭配鲜活的海虾,炒制出的虾仁色泽鲜亮,口感滑嫩,带着淡淡的茶香。
“这虾仁真是滑嫩可口,茶油的味道也很独特,让人回味无穷。”
蔺倩怡赞叹道。
“确实是色香味俱佳,让人食欲大开。”
宋元曲亦点头称赞。
“茶油炒虾仁味更鲜,晶莹剔透惹人爱。
轻咬一口滑嫩质,满口生津赛神仙。”
秦幽姿抢先吟诗赞美。
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