momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第63章（第1页）

林可颂也开始忙碌了起来。

她先将土豆去皮，切块，每一块都大小均匀，然后用手摁了摁土豆感受它的密度，送入烤箱。

接着，她给鲜虾去壳，将虾黄留在一边，腌制虾仁，用保鲜膜包住。

接着，开始调制裹土豆块用的面糊。

她没有忘记江千帆一直教导自己的，无论哪种食材都必须尝一尝味道，感受质地。

当面糊调好之后，她仔细地品尝，并且在脑海中想象如果裹上土豆，这样的咸度是否足够。

而此刻，大屏幕上正在播放着所有评审坐在一起聊天的情景。

&ldo;嘿，我说温斯顿，你觉得到目前为止，你最关注的比赛选手是谁？&rdo;

温斯顿扬了扬眉梢：&ldo;很明显，是蒂姆希&iddot;维克特。

他年轻，年轻人一般很有想法。

而且他的味觉辨识能力让我很惊讶。

味觉辨识决定了一个厨师的味觉解构能力。

好比业内味觉最为出众的大师江千帆，任何只要他能够想象得到的味道，他就一定能够将它一层一层解构并且付诸于现实。

&rdo;

&ldo;说到这里，我很好奇，这十位选手里面，到底有没有谁是接受了江千帆的指导？&rdo;来自澳大利亚的烘焙大师好奇地问。

&ldo;这是秘密。

&rdo;温斯顿眨了眨眼睛，&ldo;不过我们的导师阵容绝对强大。

只是一位厨艺大师并不代表他们擅长教导学生。

所以也许比赛最后的结果，会让大家大吃一惊。

&rdo;

正在调制煎饼塔调制酱料的林可颂，听到&ldo;江千帆&rdo;的名字瞬间，心脏骤然一紧。

冷静，可颂。

冷静。

你可以做好，绝对可以做好！

她小心翼翼地将烤好的土豆端出来，与腌制好的鲜虾拌在一起。

当她炸出第一个土豆煎饼塔的时候，没有忘记尝试味道，无论是土豆还是虾仁，哪怕最细微的味觉体验，直到她满意了之后，才开始摆盘。

这个时候已经进入了倒计时。

她将酱料盛入小碟之中，一个一个摆好。

用吸油纸小心地吸掉土豆煎饼塔多余的油脂，以薄荷叶摆盘。

十二份的餐点对她来说是个很需要时间以及组织能力的事情。

玻璃的另一面已经传来有选手打翻盘子并且叫骂的声音了。

如果是盘子和食物一起打翻在地上，那就肯定不能呈送给评审，意味着这个评审对方只能得到零分。

安娜丽斯开始倒计时。

林可颂用纸巾擦去额角的汗水，确定所有的餐盘都完美无缺，她这才呼出一口气。

&ldo;时间到！

&rdo;

随着安娜丽斯的声音响起，将参赛选手们隔离卡的玻璃缓缓降落了下去，他们又再度可以看见彼此了。

这时候，安娜丽斯忽然捂住嘴巴，发出一声惊呼：&ldo;哦，我的上帝！

我的上帝！

我的偶像竟然来了！