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第60章 全营火锅宴(第4页)

谢宁道:“等两天?为何?”

江婷垂眸,意味不明道:“因为我相信他。”

距离将士们开始离营放假还有两天,她相信,贺云琛一定不会忘了答应过她的事儿。

次日一早天刚亮,火头营就热闹起来了,一半人开始切肉,一半人开始洗菜。

猪肉羊肉都切成薄片,有的要鲜切,有的要腌制,内脏和一些边角料则留着后面做卤肉和炖汤。

白菜的老叶子掰下来留着喂猪,嫩叶子则清洗干净从中掰断,堆在簸箕里。

这些白菜都是用的纯天然肥料,加上土地肥沃,长得很是不错,但虫害也不少,好些叶子被啃得这儿一个洞那儿一个洞。

不过也没人嫌弃,虫都吃得,人怎么吃不得了。

一半萝卜被切成坨坨,用来煮火锅,剩下的江婷准备做成萝卜干和泡萝卜。

从镇上采买来的不光有肉,还有一些粉条,豆皮,干木耳,干香菇等等,都用热水泡发好备着。

蒜苗和小葱一大把一大把清洗干净摆得整整齐齐的,看着就喜人。

火头军们准备食材的时候,将士们也没闲着,把校场的雪铲干净,桌子板凳擦干净,运来很多石头和木柴,在棚子下搭建起了临时的灶台。

因为火头营的大厨房小厨房加起来也只有八十几口锅,锅虽然很大,一次可以煮上百人吃的饭菜,但由于将士们太多,一顿坐不下那么多人,所以今天的火锅分两批吃。

一批将士吃完了,把锅洗干净,加水和火锅底料重新煮汤底,再让第二批将士吃。

至于哪个大营先哪个大营后,为了公平起见,由各位百户和千户抽签决定。

抽到先吃的将士们欢呼雀跃,抽到后吃的将士羡慕嫉妒。

临时灶台搭建好后,一口口大锅就被背到校场来,放在灶台上。

一桶一桶的火锅底料被运了过来,将士们好奇地围过来看这火锅底料到底是何方神圣。

只见桶里是一坨一坨凝固了的红褐色的猪油块,里面又夹杂着各种辣椒、花椒等调料,瞧着就十分地辣。

凝固的火锅底料被刀切成一块一块的,江婷指挥着火头军们点火,把锅烧热,而后每个锅里放一大坨火锅底料进去。

将士们目不转睛地盯着,见火锅底料在热锅里慢慢融化,火头军又丢一大把葱姜蒜进去,很快各种调料混合的浓烈香味席卷而来。

“阿秋!

阿秋!”

很快,打喷嚏的声音此起彼伏。

火头军们露出得意的笑来,想当初做火锅底料的时候,他们也是被熏得喷嚏不停,这下也该轮到士兵们尝尝滋味了。

“他娘的,好呛人!”

“诶!

对了!

就是这个味儿!

那天火头营里冒出来的味道,就是这个!”

“哦天哪,我真的不敢想象等会儿煮出来的东西会有多好吃。”

很快,火锅底料炒化了,往里面加水等待煮开,梁叔招呼一声,“大家可以准备碗筷了!”

将士们拿着自己的碗筷,搬着凳子围坐在大锅面前。

所有的肉菜都被送到了校场,待锅里的红汤滚滚开的时候,火头军端着猪肉和羊肉往锅里倒,用大勺子一搅拌,笑道:

“等肉片浮起来就可以吃啦!

等会儿你们想吃什么菜,往里面加进行了。”

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