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如今气候转暖,众食客便都爱去外头观景台上吃,一边欣赏潺潺流水中跃动的鱼儿,一边品尝美酒佳肴,岂不痛快?
比秦淮河更出名的,大概是南京人爱吃鸭子的劲头,几乎街边每家店都有三两道代表『性』的鸭菜。
三人研究了菜单,又竟会说官的店小二推荐,先叫了一个盐水鸭,又要了一人一份鸭血粉丝汤,一边等菜一边赏景。
推开客栈后窗就是宽阔的河道,高高的河堤上蔓延着大片藤蔓,相当一部分直接爬上墙壁,剩下的一大半都顺着堤坝,虚虚悬空在水面之上。
听说这是一种婴儿拳头大小的蔷薇花,待到夏日便会盛开,到时放眼望去,河两岸和大半屋上都会穿上明艳的花衣。
这种蔷薇花味香淡甜,等到那个时候,暖风一吹,整座金陵城都浮动着旖旎动人的幽香。
此时天『色』稍安,橙红『色』的落日余晖渲染天空,将随处可见的河面都染红了。
一条条小船悄然划,『荡』开的涟漪搅『乱』一池金『色』。
不远处的桥头上,一个老汉一边敲着小鼓,一边用苍老却不失柔美的音调说着唱着,众食客纷纷闭上眼睛,手搭在膝盖上合着拍轻轻敲击,脑袋也微微晃点着。
一阵晚风吹过,非但没有一丝凉意,反暖融融的,想『奶』娃娃的小手。
白星三人虽然听不懂,但也觉得抑扬顿挫有趣得紧,便也转过身来,半趴在椅背上,瞅着那老汉入『迷』。
了会儿,鸭肉的味道将他们从沉醉中拉回,小二欢快地叫唱着“盐水鸭,鸭血粉丝汤齐啦!
客官慢用!”
在座三人都没吃盐水鸭,但见那鸭皮白柔润,表面亮晶晶油润润,微微透着一股咸香,似乎除了盐巴真的没加别的调料,不由有些踌躇。
鸭子可腥气呢,这不加调料,会好吃吗?
三人举着筷子面面相觑,最后也不知谁带的头,都夹了一大块,闭眼一咬。
哎呀!
这可真嫩!
又咸又香又鲜又嫩!
果然不需要别的调味!
正巧小二刚给别的桌上完菜,路过他们这桌时就笑“几位客官若是方便,桂花开时再来吃!”
“为什么?”
三人异口同声道。
“八月满城飘桂,头发丝儿里都是香气,”
小二来了精神,当即摇头晃脑,“这鸭子也爱啄食桂花哩,自然连骨头缝儿里都透着香,那时候的鸭子最是膘肥体壮,做来吃时,啧啧,那叫一个鲜香味美、肥而不腻!
所以呀,天下鸭子以咱们金陵的盐水鸭为最,盐水鸭呀,又以桂花鸭为最!”
许多本地人都对“金陵”
这个名字颇有感情,所以如今虽然已经改名叫南京,但他们还是习惯以“金陵人”
自称。
就像所有人都最爱自己的家乡一样,哪怕这小二并未走遍天涯海角,也没尝遍天下所有的鸭子,可他还是固执的认为,自家的盐水鸭天下第一。
稍后,三人又抱着一大碗鸭血粉丝汤,吃得满头大汗。
桥头上说书唱戏的老汉已经不知什么时候离去了,但金陵城里的夜生活呀,却才刚开始。
所有的人家都燃起灯笼,那灯笼光又照到水面上,波光潋滟,天上人间共一『色』,当真美不胜收。
次日一早,小二上来给他们送热水洗漱时,又开心“三位客官来得也是巧了,今儿城里举办文会呢,听说知府大人也会到场,还有舞龙舞狮,想必是极热闹的,三位不如去瞧瞧。”
本朝每年二月县试、三月府试、四月院试,三试皆通者为秀才。
如今府试已过,听说一干学们成绩都不错,其中前几名颇有俊才雏形,知府大人心生欢喜,这才决定现身,亲自勉励一番。
需知每届科举成绩都算在地方官教化的政绩里,若是运气好,能遇见几块璞玉,提前收了做师徒名分,日后自然又是一份助力……于是在这重重缘由之下,知府大人现身也不是什么怪事了。
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