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第13章（第2页）

黄婶子一开口声音响亮：“外头锅里我加了牛皮菜烧了一锅，莫看这野兔子个儿不大，肚子里油汪汪地，煮了牛皮菜也好吃。”

“咋个吃牛皮菜哩。”

旁边正在拿碗的茂菊转身说：“那是喂猪地。”

“牛皮菜吃油得很，炒了和煮了吃都苦嘤嘤地，但是和肉煮好吃哩。”

黄婶子一抬腿坐在灶前茂梅的身边：“四小姐歇会儿，我来烧火。”

茂兰拉了拉茂菊背着冲她瞪眼，她了解自家三妹子，刚刚那话是想说你们吃了牛皮菜，猪莫得吃了哩。

“园子里头菜多的很，六月七月里头熟得快，又都是些青菜放不住哩。”

这个时节是很多菜抽芽长个的时候，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、甜瓜两三天不见就吹气球一样的长，芹菜、韭菜、菊花脑、紫角叶、生菜、豆瓣菜，更是绿油油挤满边角。

嫩嫩的红薯藤子叫空心菜，这个也要赶快采不然老了就咬不动只能喂猪，还有带着白绒毛的南瓜秧子剥了皮也水灵灵的，农家吃肉确实不多，但是想要吃个素菜那真是啥都能上桌，连茅草根子白嚼着也有甜味哩。

“看着菜园子不小，但是老院里有百十口子哩，吃起来真是比东跨院的猪还厉害，我回头要管着，不然七月里头腌咸菜都没得。”

阿祖抿着嘴随着大家一起笑，黄婶子上下打量了一番夸奖道：“少奶奶是长得周正。”

“黄婶子原来是来看嫂子的哟？我说咋个兔肉不是春儿送进来的。”

茂梅嬉笑着：“平常也不见进来看看我们，晓得我们三个出不去，跟哥哥的情分就是不一样。”

黄婶子用手摩挲这四小姐的后背：“大厨房忙得很哩，等到七月辣椒出来，婶子陪你们腌咸菜。”

切菜的茂兰偷空给阿祖解释，黄婶子还有个大儿子当年生下来就没了，正好杨茂德的娘亲没奶就把儿子交给她喂，四五岁前杨茂德都追着黄婶子喊娘哩。

茂菊将外厨房的大土碗洗了干净：“黄婶子就在这边吃？”

“不成哩，外头还要盯到，不然伍哥又要撺着几个老的喝酒。”

黄婶子拍拍衣襟站起来：“下午还要让他们去玉米地里除草，喝多了憨睡一下午雷都打不醒。”

说完拿了碗又风风火火的走了。

黄婶子烧菜的手艺确实一般，兔肉有些老而且略带膻味，阿祖这几日在厨房看来，这边只吃盐没有酱油这种东西，调料除了葱姜蒜就是花椒辣椒还有醋，咸菜要就是酸辣的泡菜，要么就是纯盐腌制的干菜，难得有一罐糖蒜大家还都不爱吃。

无论什么菜都是炒，炒瓜片儿，炒青菜，炒咸菜，炒辣椒，凉拌菜也是拌上蒜蓉点些醋，汤水更是清淡，就是汤罐煨出来的竹斑鸠，里面除了光溜溜小鸟一只就只有三两片姜。

桌上的几个人都不馋肉，就是阿祖想吃的兔子也不是这么做出来的，所以满满一碗兔肉并没有少去多少。

茂梅瞄一眼自家老爹开始抱怨：“还不如拿半只回来让二姐用辣椒炒哩。”

杨老爹哼哼，辣椒炒出来还有他什么事？夹一块放进嘴里味儿确实不行，便也悻悻的停了嘴。