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她站起身来,掀开盖子。
那白玉罐子里的一碗金玉色泽的大煮干丝就呈现在众人眼前。
下面金色的汤底浓郁,而其中的则是以白方干丝、鸡丝、金华火腿丝、银鱼丝、海参丝、笋丝、燕窝丝为主要材料的干丝了。
这道菜考究刀工,数种质地不同的食材都要求切成薄厚均匀、不散不破的细丝。
再佐以鸡汁入味。
是扬州菜的代表,更是国宴菜系中的一道名菜。
施俐莉本身不怎么会做饭,可是当年为了投裴宏所好,专门学了这么一道大煮干丝,也是求过名厨下过苦功的,吃过的人都是赞不绝口。
她自己也深深引以为傲。
这会儿施俐莉拿起汤勺,将大煮干丝分装在汤碗中,又由帮佣放在托盘上,一一送到各位客人面前。
金玉色泽搭配下的大煮干丝令人垂涎欲滴。
干丝入味,那一点点的火腿丝与鸡汁的浓香搭配,成了精华所在,入口后口齿生津,回味无穷。
刚才所有的混乱被人们本能的食欲抛却脑后。
一时间只剩下品尝和赞誉。
冲淡了之前那份尴尬。
梁逢仔细吃完自己手里那一小碗干丝,发现裴文杰几乎没吃。
实际上不只是这道菜,前面上来的菜他也没怎么吃。
&ldo;光喝酒不吃东西对胃不好。
&rdo;他说,&ldo;饿不饿?其实今天的菜都很好吃。
&rdo;
&ldo;没胃口。
回去给我做些什么吃得好不好?&rdo;光看到在场的几个人都倒尽胃口了,还吃什么吃。
梁逢从善如流:&ldo;好。
想吃什么?&rdo;
&ldo;你做的都可以。
&rdo;
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