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早上五点,天刚开始有些朦朦亮,可勤劳的林师傅已经起床开始准备制作天朝传统美食了。
酵母用温水化开,然后倒入面粉。
或许是太久没有动手,林师傅和面的手法已经有些生疏了。
但林师傅手上的动作并未因此而有半分的犹豫。
硕大的面团在他的手上搅动着、揉和着。
而此时在厨房的另一端,傀师傅已经将各种原料准备好了。
手起手落之下,各种材料被干净的切分。
打开煤气灶,热油在沸腾着,傀师傅面无表情的翻炒着馅料,香味已经开始慢慢地散发开来。
而已经和好了一大团面团的林师傅并没有停下手中的动作。
而是换过了不同颜色的面粉,再次开始了和面。
很快桌子上就已经放满了五颜六色的面团。
满意的看了看自己的作品,林师傅换上了自己的CR—Unit,随意领域包裹住面团,让面团快速的发酵起来。
很快面团就发酵好了,而此时的傀师傅也已经将各种美味的馅料分别倒入了碗中。
分配好馅料之后,傀师傅站在面团面前,双手不断的来回分割,原本的一大团面团各自分为了小小的一团。
张开手掌,恰到好处的将小面团压成所需要的一张或薄或厚的面皮,在漂亮的包裹住馅料后,包子来到了林师傅的手上。
林师傅所需要做的,便是将那些没有差别的包子变成各有特点的美味。
此时的林师傅展现出了扎实的操作手法,一个个平凡无奇的包子经由他之手后变成了一个个花里胡哨的包子。
将所有的包子都处理好后,时间已然来到了七点。
林师傅和傀师傅一起将包子放上了蒸笼后,傀师傅便退场了,而包子的香味充斥着整座公寓。
……
“哇,什么?好香!”
闻到香味的十香迷迷糊糊的从床上爬起来,又不小心摔到床下,泪水痛的从嘴角流了出来。
粗暴地打开房间门,十香像是飞一样的来到厨房。
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