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烧烤架上,一根根红柳木上串着一块块肥美的羊肉。
羊肉块切的很大,将一根根红柳木压的沉甸甸的。
金黄的油脂洒在通红果木碳上,发出滋滋的声响,肉香味也随之飘来。
唐宋手里抓着一把肉串,翻动几下,撒上孜然辣椒。
旁边临时搭建的土灶上,一口大锅正咕噜咕噜的泛着气泡。
里边是炖煮的新鲜的刀郎羊肉,选的是最鲜的前腿肉。
厨师已经抄了一遍水,加了葱姜蒜。
凯恩正蹲在土灶前,往土灶里添着劈柴。
不远处,几百美金一平的人工草皮上,两个铁架上挂着半扇羊肉,弗兰克拿着一把看起来就挺锋利的厨师刀往下片着羊肉。
说实话,他的刀功确实不错,一片片薄如蝉翼的羊肉不一会儿就堆了十几个盘子。
一个老式的红铜火锅,火锅里添着上等的果木碳。
沸水滚动,几盘羊肉倒进去,用长筷涮个六七下,蘸上调料,往嘴里一送,那股鲜味,唇齿留香,关键是没有膻味。
鱼羊为鲜,这头羊和普通羊肉相比,肉嫩多汁无膻味,吃起来由为爽口。
不得不说一分价钱一分货,这羊是国内空运来的,叫什么刀郎羊,一头羊六千美金。
唐宋一连涮了两三盘羊肉卷,才停下筷子,慢条斯理的剥开一头糖蒜,就着糖蒜的甜辣味,品尝着羊肉的鲜美。
斯凯在一旁拿着碟子学着唐宋的吃法,不过糖蒜的味道她属实有些吃不惯,就用麻汁当成蘸料,吃的嘴角都是,时不时夹起一筷子蘸了麻汁的羊肉喂进唐宋嘴里。
旁边莱恩熟练的用一双长筷,灵活的在铜锅里夹着肉吃,时不时自己再添两盘羊肉。
动作熟练,再看看他面前琳琅满目的蘸料,显然不是第一次这么吃。
凯恩和弗兰克则是专心对付着面前的红柳烤串,右手撸着烤串,左手各自举着一罐德国黑啤。
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