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忻然把香葱去根洗干净后,剪成段状,大概一个指节儿长,擦去香葱上的水,准备热锅。
葱油拌面是上海的特色面食,忻然小的时候,苏染经常做给她吃,很好吃。
只是后来忻然无论怎么做,都做不出那个味道。
再之后经常去陆之恒家蹭饭,吴清阿姨做的也很香。
他应该会喜欢的吧,上一世专门学了厨艺,学了很多他喜欢的菜,只是没什么机会做给他吃。
想着想着,忻然无奈的笑了笑,即使决定要放弃他,还是会在意。
油锅中倒入油,大火烧热,热后将香葱放入油锅里,小火慢慢的熬。
不一会儿香葱就变成金黄色,放入生抽,再放入虾皮和糖继续熬,香味不渐渐出来了。
莫莫闻到了香味,放下了手里的圣女果,咽了咽口水。
“然然,好香啊,好好吃的样子。
你什么时候学的啊!”
说着朝忻然那边瞅了一眼。
忻然笑了笑,“快好啦,馋猫”
陆之恒也闻到了香味,和他妈做的味道很像,听着忻然俏皮的声音,陆之恒没有往那边看。
放松了身体,靠在沙发上。
小姑娘什么时候学会了做饭?他缺席她生活的时光,她发生了这么多变化吗。
糖融化了,关火,葱油就熬好了
把锅中的水烧沸腾后放入面,煮熟的面条被捞出来,控干水分,拌入葱油,然后撒上一些新鲜的葱末,葱油拌面就出锅啦。
忻然看着看着自己的成果,凑上去闻了一口,吸了吸鼻子,不错,很香!
色香味俱全呀,手艺没退步。
“吃饭啦!”
忻然下的面刚好三碗,给陆之恒多盛了一些,自己盛得不多。
忻然端起两碗面,走出了厨房。
莫夏窜进了厨房,猫着腰正凑着闻着香味,忻然猫着走到她身后,手挠了挠她的痒痒肉
“大馋猫!”
“啊……苏小然”
莫夏也伸手去挠忻然,忻然一闪身躲了过去,向前跑去。
“大馋猫,端着你的饭!”
回头朝莫夏吐了吐舌头。
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