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铁子娘干咽了两口唾沫,声音也低了不少。
“俺姓万,叫万稻米。”
管掌柜点点头,“以后就叫你万嫂子。
那你呢?”
万掌柜的看向了铁子娘身后的程氏,一脸的询问。
程氏赶紧上前介绍,“俺姓程,叫程……”
“行,那便叫你程嫂子吧。”
管掌柜的不耐烦的打断了程氏后面要讲的话。
他领着两人进了厨房,万春楼的厨房很大,光是灶台就有七八个。
木柴码放的整整齐齐,里面有两条很长的案板,一个案板上放满了蔬菜,另外一个案板上放满了鸡鸭鱼肉等等。
整个后厨看上去干净整洁,还挺讲究的。
管掌柜带着两人看了一圈,介绍道:“做饭的事有大厨,切菜摆盘也有厨娘,你俩要做的就是把前面送进来的脏盘子刷干净。
还有这些菜,这些肉也要洗干净。
厨房的地以及灶台等等都要打扫的干干净净。
每天下工和上工之前我都会来检查。”
铁子娘跟程氏听得一愣一愣的,看样子要做的活还不少嘞。
“我说的你们可都记住了?”
管掌柜冷冷的问。
“记住了。”
“记住了。”
程氏跟铁子娘赶紧回答。
“行,既然这样今天就上工吧。
工钱也从今天开始算,一个月一百文,院子的最偏处有一间小屋子,就是你们的住处。”
管掌柜走到后厨的门口,随手招了一个在前厅端盘子的妇人,“张嫂子,你来带这两个新来的安排住处。”
张嫂子正在大堂擦桌子,听到之后赶紧放下了手里的抹布,笑呵呵的跑来。
“行嘞掌柜的,您忙其他的去吧,这里交给我。”
管掌柜没说啥就走了。
张嫂子看了铁子娘跟程氏一眼,“你们新来的是吧?哪里人啊?”
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