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第59章 地狱牛排（第2页）

他将牛油倒入锅中融化，然后开始切蘑菇和洋葱。

“路凡，我听说华国有八大菜系，各有特色。

你最爱吃的华国美食是什么样的？”

戈登边切着蘑菇边开口问。

作为综艺节目的常客，他十分懂得引领话题，结束尴尬气氛。

一时手足无措的路凡这才稍微放松下来。

他坐在餐桌上，看向戈登，描绘着自己最爱的美食。

“我最爱的一道菜，不过是一盘简单的麻婆豆腐。

它属于八大菜系中的川菜系，川菜的特点是麻、辣、鲜、香，我听说在外国，川菜也颇受欢迎。

麻婆豆腐是将豆腐切成小块，里面放上牛肉沫，加入豆瓣酱、辣酱面、花椒等一起炒。

小时候，只要有了麻婆豆腐，我就能吃上三大碗米饭。”

路凡认真地描述着记忆中的麻婆豆腐。

那是小时候妈妈常做的一道菜。

每逢他考了一百分或是过生日必不可少的一道菜。

“看来这道菜对你有特殊的意义，它让你想起了美好的童年，我说的没错吧？”

戈登抬眸看了脸上洋溢着笑容的路凡一眼，用不利索的普通话问道。

“可以这么说。

这道菜是从我姥姥那儿流传下来的。

我妈是农民的女儿，她小时候一家兄弟姐妹五个人，就吃一盘菜。

吃肉，只有过年的时候才有机会，平日里吃的最多的就是姥姥做的麻婆豆腐，当然了，那时候是没有条件放牛肉沫的。”

“路凡，听你这么说，我真想尝尝你母亲亲手做的麻婆豆腐呢！”

戈登哈哈大笑起来，显得平易近人。

与平时节目里的严肃苛刻完全不同。

他将切好的洋葱丁炒软，再加入蘑菇丁还有白兰地，小火收汁，十分钟左右关火，加两勺鹅肝酱搅拌，呈出备用。

“如果戈登大师不嫌弃，我想亲手做一盘记忆中的麻婆豆腐作为回礼。”

路凡十分自信地说道。

“那真是太好了。

这一次来华国做巡回美食展，我在不同的城市品尝到了不同的美食，让我对华国美食有了新的认识。

华国，不愧是世界上拥有美食最多的国家！

西北有烤羊肉，南边有一笼笼的点心，虾饺、叉烧！

帝都有烤鸭、糖葫芦，山冬有煎饼卷大葱，东北有小鸡炖蘑菇，云岚有过桥米线，甚至有各种可怕的虫子！

这一回，我简直大开眼界！”