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张集馨在他的自叙年谱中对此有一段具体描写:
西安地处交通要道……每当有官员路过,陕西粮道都要随西安将军、陕西巡抚等在官厅举行迎接仪式……每次迎接的规格,是请两班戏,安排上席五桌,中席十四桌。
上席必须用燕窝烧烤,中席也要有鱼翅海参。
西安这个地方活鱼很难得,大鱼一尾,要值四五千文,这道菜是上席五桌断不能少的。
其他如白鳝、鹿尾等,都是贵重难得之物,也必须设法购求,否则就要说粮道太小气。
每次戏筵散后,不管冬天夏天,总要到午夜了。
官员离开时,本地官员又要到城西共同欢送,并且要送盘缠。
盘缠送得多少,要看对方官职之尊卑。
一般来说,每次宴会,连请戏班、赏下人、办酒席等等,总要二百余两银子,盘缠在外。
张集馨说自己的从政岁月,主要都花在了迎来送往、听戏请客、花天酒地上了:&ldo;终日送往迎来,听戏宴会,有识者耻之。
&rdo;因为来往的官员实在太多了,所以根本无法休息:&ldo;来往过客,攀挽流连,余等复迭为宾主,几于无日不花天酒地。
&rdo;同僚之间,也需要经常以宴会来联络感情:&ldo;大宴会则无月无之,小应酬则无日无之。
&rdo;许多官员因此不得不天天泡在酒海里,喝坏了官风,喝坏了胃。
对于这种情况,朝廷当然是三令五申,严厉禁止。
禁止官员公款吃喝迎送的上谕每朝都要发上几道,而且每道说的都是那么痛切,有的说:&ldo;抚按旧习,迎送往来,交际馈遗,实为可恨。
&rdo;有的说:&ldo;各衙门官员,拜往宴会,旷职营私,明季弊习,深可痛恨。
著都察院严行禁饬,有故违者,该城御史呈报纠参,隐徇者并治。
&rdo;有的上谕甚至规定,御史出巡,必须&ldo;减驺从以恤驿困,禁铺设以纾民力,拒参谒以杜逢迎&rdo;,&ldo;如不恪遵力行,一经发觉,必行重处&rdo;。
光从字面上看,朝廷对这个问题态度不可谓不坚决,措施不可谓不严厉,但是正如大家所知道的,这些&ldo;天语玉音&rdo;几乎没有一个字能落到实处。
原因非常简单。
清代官场上,官员们只需对上负责,不需对百姓负责。
只要领导满意,升官发财自然机会多多。
如果疏于应酬,那么肯定升迁无望。
对于这种风习,曾国藩自然非常清楚。
曾国藩以&ldo;礼学经世&rdo;闻名,但是对于这类&ldo;礼节&rdo;,他不但避之不遑,而且深为痛恨。
所以出发之前,他特别致信杨载福、彭玉麟,要求他们不要搞迎送仪式:
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