momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第100章（第1页）

沈柯端着炒米粉出去了，沈绮留在厨房继续处理食材，猪蹄筋、干贝、瑶柱、冬菇、干笋等等，厨房里摆开一溜的碗，其中装着各种食材，一眼看过去壮观极了，洗净只是第一部，泡、切、斩、剖、炸、煎、……这些都是繁琐的后续。

经过十几道工序之后，沈绮将一部分食材下锅，加入料酒、盐、胡椒等调味料，开始熬汤。

食材上锅，沈绮便走到客厅给章泊丞发微信。

sq：中午不许去餐厅！

sq：因为我做了素汤面（）

sq：我会送到你公司，别让保安把我给拦住啦！

没过几秒钟，章泊丞就回消息了。

萌萌：好，我下楼来拿。

沈绮下午四点就要赶回剧组，若是章泊丞特意下来拿，估计又得耗不少时间，沈绮不想迟到，于是回到：下午得赶时间，我把面放在前台那里，然后就得走啦（￣▽￣）／

章泊丞应了下来，又起开别的话题，和沈绮东拉西扯聊起天来。

期间，沈绮好几次起身进到厨房，向炖着的汤里加食材，之后的两个小时都没有揭开锅盖，只用小火慢慢煨着。

有风来，异香满室。

香气霸道野蛮，只一缕，就叫人神魂颠倒。

沈柯趴在餐桌上写作业，眼神止不住地往厨房飘，看了半晌，索性将笔一甩，站到炖锅旁边，仔细闻这香味，由鼻尖闻至心间，心神皆为一震，连灵魂深处都漫出愉悦之感。

说真的，沈柯觉得他能就着着香味扒完一大碗米饭！

第63章人间真实

缕缕白雾自炖锅中升起，带来更为浓雾淳稠的香气，

看到吃不到是一种苦，闻到吃不到也是一种苦，而沈柯正深深陷在这种苦恼当中，他抓心挠肺地在狭小的厨房里打转，不时停下在灶前深吸一口气，复而又转起圈来，反正停是停不下来的，一停下他就忍不住口水泛滥，直想不管三七二十一，将锅盖掀开尝一尝汤的滋味。

第十八次，沈柯朝客厅好整以暇坐着的沈绮大声问道：&ldo;姐，汤还没好吗？我闻着觉得差不多了！

&rdo;

沈绮看了眼客厅墙壁上挂着的石英钟，淡定道：&ldo;再等十分钟。

&rdo;

终于，十分钟过后，沈绮不在沙发上坐着了，她站起身来向厨房走来，沈柯早已等得心痒难耐，偏又不敢灶上的炖锅轻举妄动，生怕一不小心就毁了这锅汤，沈柯用一双写满期待的眼睛巴巴望着正往厨房行进沈绮，只盼着她走快一些才好。

沈绮走到灶前，利索地关了火，将一锅汤从灶上端下来，走出厨房，将汤稳稳地放到餐桌的竹碗垫之上。

沈柯呢，自然是汤在哪他在哪的，乖顺地跟着沈绮，正确地说是跟着沈绮手中的汤，在餐桌旁的椅子坐下，顺手还从厨房里捎了个饭碗出来，显然是打算先盛出碗汤来尝鲜。

沈柯一手勺，一手碗，只等沈绮揭开锅盖了。

然而沈绮却只是揭开盖子瞧了眼汤的颜色，又将盖子盖上了，言道：&ldo;心急吃不了热豆腐，再等会。

&rdo;

沈柯哀嚎一声，整个趴上餐桌一脸痛不欲生，从餐桌与他的脸之间的空隙传来闷闷的音色，&ldo;姐，我感觉我口水都要扯出丝来了……&rdo;

沈绮没搭理他，走进厨房拿了炒锅出来加水，重新开火将水加热到沸腾，又从橱柜拿出两个碗，想了想，又将其中一个碗放回去，换成了海碗。

汤底制好，面条制好，之后的便是七岁稚儿也能完成的步骤了。

沈绮抓起一旁拉好的面条，放了足足一大把进锅，片刻后面条熟透，沈绮将面条捞起放进海碗，迅速走到餐桌旁揭开锅盖，舀了几勺汤淋上面条。

汤一入面，激起小小的旋涡，与细面呈环抱之相，恰似墨晕开一般，成团的面顷刻间根根散开，飘飘然浮于汤面，些许油花似是明亮的点缀，于汤面上回旋、飘移，呈追逐之势。

沈柯早在沈绮踏出厨房门时，就已经抬起头来乖巧等投喂，沈绮舀汤时，他更是伸长身子跨过大半个餐桌去看，这场景愣是叫他看呆了，直到沈绮将大海碗推到他面前，他才抬起头呆呆道：&ldo;这怎么有种艺术品的感觉了……&rdo;

沈柯有这种感触在沈绮的意料之中，因为在《沈氏传家菜谱》关于素汤面的这一页食谱中，旁边的批注中就有提到皇帝对这一幕的喜爱，每每做这道菜时，都是由厨子端着汤与面共同上桌，在皇帝眼前将汤倒入面碗中才躬身退下，故而这菜谱旁还特意写到倒汤时的动作，必须得极尽美观大方之态。

刚刚沈绮倒汤时，菜谱之上的内容在她脑海中过了一遍，她下意识地就照着做了，不过至于身正如松、手执于后什么的倒是没做，只是将汤勺高高抬于一定高度，掌控着力度让汤落于碗中，而不是砸入碗四散开，期间还不能让汤线断开，呈现流水之姿。

食谱上要求的可就严格了，说是汤线应均匀同宽，要如同丝绸一般垂坠而下，若是在室外花园等有光线的地方设宴，这汤则要在阳光之下泛出晶莹的光点，类似的还有不少要求，沈绮倒也没一一记下来，毕竟她主要看中的还是这素汤面的做法。

什么艺术品一般的感觉……沈绮听过就算，进到厨房给自己下面条。

餐桌之上，沈柯执着筷子，尚未长开的小脸之上竟带着些许郑重，不知情的人看了，只怕以为他不是要吃面，而是要去拆弹。