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老者呵呵一笑“云小姐,我们昨天可说好了,今天只吃饭,不谈工作!”
云初爽快地答应道“好勒,都听您的,只吃饭,不谈工作!
这食物它也是有脾气的,我们光说话不吃菜,它也会生气的!”
顾老哈哈一笑“有点意思,云小姐是个有趣的人!”
说不清楚为什么,看着云初明媚的笑脸,他也想跟着笑,好像好心情也会传染一样。
德兴楼是私人会所,只服务会员,不接散客。
没一会儿菜上来,两人依旧边吃边聊。
“顾老,这是您最爱吃的回锅肉,您尝尝!”
老者看着盘中的回锅肉,觉得有点奇怪,还是拿起筷子夹了一口。
“顾老,怎么样?”
云初体贴地问。
老者皱着眉头,半天没说话,似在思索什么。
过了一小会儿,云初又问“顾老是不是觉得,今天这道回锅肉有点奇怪?”
老者点头,自言自语地说“照理说,老宋不应该犯这种错误啊!”
云初一笑“宋老板确实不会犯这样的错误,这是我特地叫他给您做的!”
“哦,这是为什么?”
老者一脸疑惑。
“因为这就是最初最正宗的回锅肉啊!”
云初眼神坦荡,“古书里有记载,炒猪肉,取熟肉切片,投热油中爆香,以少酱油、酒浇,加花椒、葱等佐之。
您看,是不是就是我们今天吃的这盘回锅肉?”
“可……”
老者不解。
“顾老是想说,您以前吃的回锅肉都不是这样的对吧?还有辣椒,最主要的是豆瓣酱对不对?”
顾老点头“对极了,回锅肉必须得加豆瓣酱,这豆瓣酱就是回锅肉的灵魂!”
云初笑“没想到顾老您还是个吃货!
可最初的回锅肉就是这样的,豆瓣酱是后来的人加进去的,我们要吃正宗的回锅肉,不是应该按照最初的做法来吗!”
顾老放下筷子“云小姐,你这想法可不对啊,食物当然是怎么好吃怎么来嘛,不用墨守成规嘛!
如果大家都墨守成规,一成不变,那我们怎么发展,社会怎么进步啊,是不是?海纳百川,才能有容乃大嘛!”
“对极了!”
云初真心地鼓掌,“顾老您说得太好了!
如果我们不肯接纳新伙伴,就不会有辣椒,不会有豆瓣酱,更不会有今天这么好吃的回锅肉。”
“这后加进来的豆瓣酱,大概怎么都没想到,它会成为这到菜的灵魂吧!”
云初意有所指地说道。
顾老若有所思,夹起一片回锅肉慢慢嚼着,不再说话。
云初也不再多说什么。
一时间,包厢里只剩下食物咀嚼的声音。
。
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