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皱着眉头,也是满脸疑惑,“你是说,这就是那腊肉?那不是彘肉做成的吗,能吃吗?”
要知道,大唐的彘肉虽常见,可不但瘦小,那口感如同啃木柴,味道更臊腥无比!
就算闻着那味道,都令人反胃!
别说官宦贵族,就连普通百姓都从不食用。
这个问题,可是困惑他许久。
可就是因为“偷腊肉”
被抓,这个稀里糊涂的罪名可是两人心里的伤疤,才一直忍住没开口。
“这你就不知道了吧……”
然而,不等杨辰说话,一旁张大牛却一下子来了精神。
满是炫耀,滔滔不绝,“告诉你们,一般的猪肉,自然不能吃!
可咱大当家,研究出了一种办法,小猪仔刚生下来,就进行处理。”
“这样的猪,不但养起来简单,随便给点吃的就使劲长肉,一年就能长三四百斤,而且肉质还特别鲜美,一点臊腥味都没有!”
“再制成这腊肉,只要保存得好,放个两三年都不会坏!
如今咱山上,谁家没养个十多头猪?”
随即,还一脸傲慢朝李世民一撇嘴,“哼!
没见过世面!”
李世民更加疑惑。
迫不及待夹起腊肉放进嘴里,脸色更瞬间变了!
果然,哪有一丁点彘肉该有的臊腥味?尽管那精肉有些干涩,可那肥肉嚼在嘴里,更是油水直溅,唇齿留香!
这要是再来上一壶山上产的“醉美人”
烈酒,那滋味……
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