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&rdo;莉莉丝将小牛肉卷送入口中,认真地品味着,接着说:&ldo;柔和均衡的味道,完全如同我所期待的那样!
乳酪的芳香,还有杜松子酒提味!
芦笋鲜脆的口感以及那一点点的由墨西哥辣椒带来的辣味!
味蕾像是被温柔的抚摸之后震动了起来!
远远超过了我的预期!
哦,洁西卡还有伊丽丝,你们真的太棒了!
&rdo;听到她的评语,伊丽丝与洁西卡一起抬了抬手。
洁西卡一边将鲈鱼送入盘中,一边说:&ldo;看见没有,我说过了,法国菜也好,意大利菜也好,是我和你的领域。
如果江千帆选择了布罗迪或者韩斌,也许不好对付。
但是那个小丫头,她只怕连黑松露鹅肝都没有尝过。
&rdo;伊丽丝抬眼看了一眼对面。
林可颂左手端着某种酱料,右手拎着酒,绕过江千帆的后面,来到他的身旁。
她看起来一点都没有被莉莉丝刚才的话所影响到,看起来心情很好。
而正在熬制某种酱汁的江千帆只是微微抬起手,她就已经将酒瓶递送到了他的手中。
从什么时候开始,林可颂对江千帆的烹饪过程变得如此了解了?&ldo;莉莉丝,虽然你给了两位昆廷主厨很高的赞美。
但是你还是得尝一尝江千帆与林可颂的意式小牛肉卷。
&rdo;&ldo;我知道。
&rdo;莉莉丝喝了一口水,&ldo;现在让我看看,江千帆主厨与他的……学生会给我带来怎样的味觉享受呢?&rdo;莉莉丝切开牛肉的时候,发出了一声轻轻的叹息。
&ldo;怎么了?莉莉丝?&rdo;温斯顿问。
&ldo;……我觉得我的餐刀像是切开黄油一般。
&rdo;莉莉丝将牛肉卷的切面挪向自己,&ldo;非常漂亮的三分至五分熟牛肉!
不愧是江千帆……香味……除了牛肉之外还有很清新的味道。
&rdo;莉莉丝将牛肉卷缓缓送入口中,闭上眼睛分辨着味道:&ldo;牛肉被打薄之后的腌制过程,对于味道的把握让人惊喜。
咸味、百里香、罗勒……还有一点点的孜然的味道,浓郁但没有抢走小牛肉本身的鲜香。
腌制牛肉的是江千帆主厨吗?&rdo;温斯顿摇了摇头说:&ldo;是林可颂。
&rdo;&ldo;……这不可能吧?&rdo;莉莉丝露出怀疑的表情。
温斯顿指了指自己的眼睛说:&ldo;我用眼睛看见的。
林可颂配制了腌制小牛肉的酱料。
&rdo;莉莉丝的目光掠过温斯顿看向林可颂,她正在调制某种米糊,看起来游刃有余。
而她身旁的江千帆甚至没有发出一句指令,对她完全信任。
莉莉丝将剩下的小牛肉送入口中,闭上眼睛继续感受:&ldo;嗯,这道菜里使用的并不是芦笋而是青笋丝。
青笋丝在被包裹之前,加入了少许的蒜末以及高汤翻炒,结合帕达诺乳酪,体现出与小牛肉完全不同的风味。
以及青苹果粒!
这真是绝赞的想法!
它的酸度和脆感就好像在口腔中裂开的星星,是这道菜的点睛之笔!
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