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杨毅挎着个篮子转来转去,不逛不知道,一逛吓一跳,在杨毅的印象里,就算是汉诺威城估计食材也不是很丰富,没想到的是,他小瞧了汉诺威这个童话世界里的国际大都市,食物和材料还是非常多的,其中裸麦、大麦、荞麦、粟麦、燕麦最为盛行。
童话世界里的人认为小麦是众麦之首,营养最高,售价亦最贵。
贵族吃的面包是用精制面粉制作,而下等人只能吃一些粗糙、干黑和满布面糠的面包。
不分贫贱和大小场合,经常会把面包放到酒、汤和酱汁之内,混和食用。
鱼类资源也很丰富,常见鱼类有梭子鱼、鲤鱼、鲈鱼、七鳃鳗和鲑鱼等。
甚至还有鲸鱼、海豚、海狸,一些腌鲱鱼也有出售。
这些鱼镬除了新鲜烹调外,也会被盐腌、风干,有时也会烟醺。
肉类就更丰富了,不出意外的,猪肉最为流行,因为饲料相宜,而且养猪毋须太多打理。
家猪会放到户外四处走动,即使城镇的道路上亦常有家猪的纵迹,它们吃的是饭菜渣,乳猪更是非常受欢迎的美食。
羊肉是另一种常见肉类,羊肉尤为普遍。
但牛只能够提供牛乳、而且饲养牛只需要牧场和大量食物,当时只有一些年老或不事生产的牛才会被宰杀食用。
除了这些常见的肉类外,刺猬和箭猪也有卖的。
最让杨毅大开眼界的是各种鸟类,汉诺威城的市民会几乎会吃所有狩猎而得的雀鸟,当中有天鹅、孔雀、鹌鹑、山鶁、鹳鸟、丹顶鹤、百灵鸟。
其中天鹅和孔雀会被驯养,供上层社会所食,吃禽鸟不一定是为了肉质,有时只为了看它们漂湸的外貌,并用它们做成伴菜。
杨毅看到几只被杀死吊起来的白天鹅,忍不住冒出个念头,在这个操蛋的童话世界,丑小鸭会不会已经被杀死,被送上了饭桌?或者现在就挂在小贩的摊位上?不是没有这个可能,毕竟这里是童话世界。
杨毅小时候看丑小鸭的故事,还挺感动,长大后才知道,丑小鸭变成白天鹅,不是它有多努力,而是因为它父母都是白天鹅。
所以出生是很重要的,就像是杨毅,在怎么吹牛逼,在怎么努力,他也不是王子,白雪公主也不会嫁给他,人生有时候就是这么操蛋。
杨毅越来越觉得自己像是个哲学家了,甚至都有点想找苏园里的学者辩论一番,杨毅感叹着继续逛街,很快他就看到了他想要找的东西,在这操蛋的童话世界里,他竟然看到了,卷心菜、甜菜、洋葱、蒜、萝卜。
香料,包括鼠尾草、芥末、香芹、香菜、薄荷、莳萝和茴香。
甚至在一些阿拉伯人的摊位上还看到了黑椒、藏红花、肉桂、桂皮、孜然、肉豆蔻、姜和丁香,杨毅顿时泪流满面,有了这些东西,他的豆腐宴将会举办的非常成功,他也终于可以吃几道家乡菜了……
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