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厨房里郭亚亚又起了一锅,锅热后倒油,把葱姜煸出香味,加入清水,放入焯好水的牛肉。
接下来的调味决定了卤牛肉好不好吃,她加入了老抽酱油等常规调料,最后倒入了特制的五香粉。
郭亚亚并没有离开厨房,而是在旁边看着,因为要时不时翻动卤牛肉更好入味。
这样费工夫的卤牛肉,不好吃就奇怪了!
跟拍的小胡摄影心里感慨。
按道理来说他可以先下班休息,这段不拍,但他不想错过等会卤牛肉出锅。
指不定,人美心善的郭亚亚看他辛苦,能分他几片卤牛肉呢。
锅里的卤牛肉渐渐飘出浓郁的卤香味,小胡摄影用力嗅了嗅,感觉现在加班一点也不累。
郭亚亚就和小胡摄影搭话,因为周边都是镜头,只能聊聊不涉及隐私的事。
小胡摄影话不多,大多时候是郭亚亚问摄影师答。
郭亚亚还挺喜欢节目组的工作人员,人都很好,做事也认真。
“等会我给你们工作人员盛一盒,你拿回去和同事分。”
郭亚亚大方道。
一盒!
小胡摄影心里直呼:郭姐大气!
郭姐yyds。
一个半小时很快就到了,郭亚亚没有着急拿出,而是盖上盖子小火收汁。
关火后,继续让酱牛肉在汤汁里彻底凉透,然后再拿出切片。
牛腱子肉的颜色已经变成了酱油色,软烂劲道。
郭亚亚切片时,那抖动的肉片纹理分明,颤颤巍巍的抖动,差点把小胡摄影的口水馋的掉下来。
郭亚亚切了一半,给小胡摄影夹了一片。
“你先帮我尝尝味道…”
小胡摄影迫不及待用手接过,直接把牛肉片塞到嘴里。
卤牛肉口感酥烂,酱香浓郁,一片完全不够,反而勾起了馋虫。
郭亚亚拿出那种一次性盒子把牛肉装盒,第一盒就给了小胡。
“你先下班吧,我弄完就回房间了。”
小胡抱着盒子,简直像是抱着宝盒。
这卤牛肉滋味太好,让他意犹未尽。
“谢谢亚亚姐。”
小胡刚踏出别墅,就看到门口整整齐齐站着一排工作人员。
那些同事视线聚焦到他的盒子上,眼里发光,宛若饿久了的豺狼。
糟糕他忘了,监视器能实时看到厨房!
小胡抱着盒子倒退一步。
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