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第35章 烘焙社团活动（第2页）

“那是当然，所以，我们可以开始了吗？”

“首先呢，是和面。

做生日蛋糕，一定要用低筋面粉，这样做出来的蛋糕入口松软，嚼着有弹性，形状也规整，不会软塌塌的。

反之，由于高筋面粉筋性过强，导致蛋糕胚不膨胀，咀嚼口感偏硬，因此适合做布朗尼之类的小点心……”

夏桃把注意事项说了一遍，在场都是有经验的同学，很快便上手，低头各忙各的。

人群中，一只

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白小白纤长白嫩的手高高举起。

夏桃走到他身边问道：“林晟一学弟，有什么问题吗？”

他身上有淡淡的香味，很好闻。

不过，夏桃的注意力只在桌上的面团上。

“夏桃学姐，我这个面，怎么揉不成形？”

“我看看。”

夏桃戴着手套抓了两下面，忽然觉得不对劲：“学弟，你是不是把面和水直接放在一起了？应该边揉面边加水，而且要一边加一边搅拌，你这样直接混在一起，面团怎么会成型？只会越揉越干裂好吗？”

说着说着，忽然觉得有些不对劲：“你之前不是做过饼干点心什么的，怎么会连和面这么基础的常识都不清楚？”

“哦，我以为做蛋糕和做点心的步骤不一样，这样对吗？”

林晟一照着夏桃说方法重新做了一遍，果然成功了。

“那夏桃学姐，接下来该放什么了？”

“接下来当然是把面团揉成蛋糕胚的形状啊。”

夏桃从手机上找到一张图片发给他，“这是做蛋糕的具体步骤，不会的你可以看一下。”

“我两只手都沾满了面粉，不方便拿手机，要不然你就在旁边指导我吧。”

“还有其他那么多同学呢，我得一个一个去看看，你先做着，不会了再叫我。”

夏桃在烘焙教室转了一圈，挨个指导同学们做蛋糕。

走到沈澜兮身边时，她一脸八卦的凑过来：“夏桃，我看林晟一学弟对你很上心嘛。”

“你胡说什么啊，他只是想让我教他做蛋糕而已。”

……

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