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第四十章 训练(第2页)

随后他眼神一凝,看见了“咸口”

二字,“莫非是个点心?”

目光转向了制作方法:用兽血,添加燕麦和谷物,混合动物油脂灌入肠衣制作而成。

“兽血?动物油脂?”

陈月脸色有些惊讶。

想了想,收拾好东西出门了。

……

半个小时后,陈月拎着一大袋的食材回来了。

在附近的农产品市场购买的牛血,肥肉,一只整鸡,一条鳗鱼,燕麦,各类香料还有一段猪小肠。

先将香料打碎备用,然后将肥肉下锅榨油,榨完后将油渣捞起打碎,和香料混合备用。

将鸡肉下锅沥水,然后加入香料熬汤。

接下来的过程就有些黑暗了。

一个小时后将所有香料杂料倒入高汤煮熟后将高汤乘出,倒入整瓶白醋,那冲天的酸味熏得陈月直皱眉头。

然后在高汤和白醋的混合液体里倒入切好的鳗鱼块,点起大火,在鲜香味混合着酸味的气息中,鳗鱼体内的胶状物质被焖煮了出来,一锅整汤慢慢的变得粘稠。

将鳗鱼煮烂后,整锅端起,静置在一旁,虫虫悄悄的钻进厨房,轻嗅了一口,眉头皱起。

陈月等着一锅“混合物”

晾了1o分钟后,将全部的牛血倒入高汤,待到牛血和高汤混合成接近粘稠状态后整个注入到猪小肠内。

随后将口子扎紧,放在蒸笼上蒸。

“这玩意叫‘黑布丁’?坑人呢这是,这不就是黑暗版的血肠吗?”

陈月骂骂咧咧道。

一个小时后。

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