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巨大的开放式厨房里面堆满了材料,得益于辐射能的影响,废土上的材料都不小,不用说那占据了三分之一桌子的巨大白鹅,单纯是有王二两个头那么大的大喷菇和它的喷枪们也占据了不小的地方。
“腌料和一些配料切碎,还要怎么来着,吹起表皮先烫一下再用冷水冷却,”
王二回查忆阅着关于粤省脆皮烧鹅的食谱,“虽然有哪里不对,但是......没有但是,画风差别太大了。”
已经不知道是第几次吐槽,王二依然还是没能憋得住:“说好的废土呢,明明半年的时间都很废土的,一进东海城开始画风就不对了。”
“现在连脆皮烧鹅都出来了,我好苦啊。”
“明明只要粗犷的抹上酱料,撒上香料,然后切几块大蒜,切一些葱,一起丢进去烤炉等就完事了,我怎么就想不开了要搞脆皮烧鹅呢。”
吐槽间,酱料被王二灌入鹅腹部,辐射能在鹅腹里面被王二的能量引动,极大的压力在里面出现,不断的压迫着各种酱料从腹腔渗入鹅肉之中。
鹅皮被王二刷上糖水,然后通过王二的拍打和鹅皮融合在一起,封锁着里面的辐射能。
作为传奇的大鹅,传奇材料是八只翅膀和四个鹅掌。
上半翅和鹅掌作为主材料的一部分被王二另做他用,而还留在鹅身上的四只鹅腿,八只鹅翅锤,都还是传奇材料。
相对来说,其实这些部位和鹅腹腔的材料没有太大的作用,传奇主材料啊,毕竟是主材料了.......
相比较鹅身上那些高等变异材料,作为中正平和指肉质的大鹅,它的传奇主材料,反而是最容易烹饪的,做熟了就很好吸收,只是需要的时间比较长,而且一般人吸收不了,会被腻住。
大鹅在科学院提供的巨大烤箱里面旋转着,没有什么办法,科学院的空中基地里面没有足够烹饪传奇材料的高温木炭,只能使用成品的,可调节温度的烤箱直接烤制。
不用继续理会只需要等待,王二从科学院提供的厨具里面挑选出来一个巨大的砂锅,切成合适大小的葱姜蒜,按照王二的喜好,热油下锅,缓慢的炝出香味,爆炸大蒜在坚硬的砂锅里面爆破着,没有把利刃大葱的葱绿放在里面,防止把锅给弄烂,中级的大蒜爆破,科学院出品的锅还是能抗住的。
高级葱绿的就不好说了,葱白、姜片、爆破成蒜粒的蒜瓣,在极热的锅里面疯狂碰撞着。
香料的味道透过锅盖上的排气孔微微泄露,起锅,待得里面那激烈跳动的葱白停止了下来,开盖,王二把洗净的鹅掌翼放进锅内,还未甩净的水珠滴落,在锅中瞬间沸腾蒸发。
盖上锅盖,王二再次把硕大的砂锅放回火上。
激烈的爆破再一次传出,弹跳着的葱白和鹅掌翼在锅中碰撞着。
残留的传奇活性辐射能被热气和高速的葱白所引动,传奇级的主材料,只有使用相对极端的烹饪手法才能达到更好的效果,特别是传奇变异生物的肉质,足够的温度,是烹饪这些传奇肉类的基础。
稍微撒了一点水在砂锅内,王二准备让它们现在里面弹一会。
“虽然不够肥,但是姑且一试能不能做成鹅肝酱。”
看着足有自己两个拳头大的鹅肝,科学院是给王二准备好了足够的厨具,以免只带着锅,刀,勺的王二尴尬只没锅做饭。
新鲜的鹅肝切得细碎,锅中下入不多的油,以及一些去腥用的蒜末。
等到蒜末微微发黄,炸着蒜末的油微微冒烟,已经切好的鹅肝倒入其中,火开到最大,手上拿着的小勺子在国内疯狂的翻炒着不多的鹅肝。
炒至半熟,也被归为调料,不需要主动获取的胡椒盐被王二撒入其中,熄火,翻炒,斗勺,盖上盖子。
余热能够把剩余的鹅肝焖熟,不多,但是足够的油能够让这种鹅肝制作的酱稍显湿润,虽说与鹅肝酱相比,这实际上是炒的鹅肝粒,只是,这样的做法,能够尽量的保存鹅肝那柔软的口感,并且能够更好的拌入炒饭之中。
“油盐饭,先煮后炒。”
米已经洗干净了,加水,拿个巨大的盘子,王二直接把稻蝗的米拌上油盐,在盘子上面铺平,然后放进了科学院提供的巨型蒸笼之中。
不能真的把这材料当做一般的米煮,毕竟是混合种的高级变异兽生物。
“温度调到最高,两百度蒸汽循环啦,正常蒸笼那温度怎么够。”
伸手,拧动温度设定,王二回身开始切。
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