momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第10章 干豆腐的故事（第3页）

当然的也就造就了这里的豆制品业。

说是‘业’，但其实都是各家的小作坊。

做豆制品其实很赚钱，只不过得吃苦，起早趟黑这是必须的。

每天天还没亮，王峰就的起来做干豆腐。

干豆腐在南方叫千张，或有人抬杠说不是一样的东西，但没关系，反正大概很像就是了。

王峰家里的作坊能做整个镇子里最薄的干豆腐。

把黄豆磨浆，现在挺好了，有机器用，以前可就得靠毛驴。

之后又经过一番工序，会得到白白的浆水，这上面会出现一层油皮，这其实就是豆皮，豆皮卖的贵，就是因为这一层是精华。

但王峰不会取这一层精华，他反其道而行之，将这精华融入白浆中，然后好像制纸一样，一层一层……

超博的干豆腐就是这么做出来的。

“哇啊！

好厉害呀！”

拿着其薄如纸的干豆腐，透光不说，还发散着浓郁的豆香，林冰忍不住直接咬了一口，发现这干豆腐完全不用什么调料，也不用烹饪，就非常的好吃了。

“emmm~果然是极品。”

吴乾也不断的往嘴里送，他心里合计着，要是能卷根大葱，再蘸上农家大酱，贼b。

当然，他脸上戴着一副黑眼圈，不如国宝之萌，表情略显猥琐。

“你这大叔很过分，学人家！”

“大小姐，吃东西这个还能申请专利吗？”

大清早的就斗嘴，也实在是没办法。

王峰看到这一幕，笑道：“刚做出来的，贼好吃的，多吃点儿。”

村里人很淳朴，见到有客人来，人家还喜欢吃这干豆腐，那就大方一些咯，反正这玩意也没俩钱。

淳朴又聪明。

不过，吴乾跟林冰找到王峰的作坊，他们可不是随便来的。

“王峰大哥，林凯您认识吗？”

“林凯？老林大哥吧，贼有钱的。”

“对就是他。”

“他常来。”

找对地方了。

在王家镇睡了一觉，第二天起来，吴乾虽然多了黑眼圈，可也得干正事。

不管林冰如何的取笑，吴乾跟农家乐老板就说了林凯的事。

老板不熟悉林凯，但是介绍了王峰这家作坊，说林凯这位富豪有空了就会来王家镇，带走不少的干豆腐，而最常光顾的，就是王峰他们家。

那这就来呗。

王峰看上去有四十多岁了，个子挺高，一看就是农家院的，笑起来一脸褶子，给人相当亲切的感觉。

超薄干豆腐就是他做出来的，可以说是远近闻名，实际上，王家镇的干豆腐一直很有名，一直以薄出名，但他们家数第一。

那这么看的话，若以林凯是个老饕为条件，他经常来找王峰买干豆腐，这完全合理。

可是，吴乾心里却觉得，应该还有其他的原因。

“王峰大哥，能跟我聊聊林老板的事情吗？”