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“我能不能在水牌上加道菜?”
李小仙试探着冲张爽问了一句。
“加菜?加蛋炒饭吗?”
张爽笑着反问了一句。
李小仙嘿嘿一笑,朗声道:“错!
是荷叶黄金蛋炒饭!
售价我都想好了,也卖198RMB!”
“为什么便宜1块钱?”
杨昊在旁边好奇的问了一句。
“因为没有肉,所以便宜点。”
李小仙得意的笑了笑。
张爽沉默了一下,忽然说道:“你这样会分流的!”
这次没说说你的地盘你做主,张爽直接指出了李小仙可能要面对的问题。
“额……”
李小仙楞了一下。
张爽的意思李小仙瞬间就明白了。
在领会精神之下,张爽分明就是说如果全力推出一道菜,或许有机会日销500份。
但是如果推出两道菜,假定来锦绣餐厅吃饭的客人数量相等的情况下,日销500份的难度将倍增。
挠了挠头,李小仙看着身旁这些荷叶饭心疼的说道:“那这些浪费的荷叶饭……太可惜了。”
杨昊把剥好的鸡蛋,一个个放锅里歪头看了眼那些荷叶饭嘀咕道:“是啊……确实好可惜。
这一团荷叶饭最少能出5份荷叶蛋炒饭吧?如果按照一团一千块钱算,这么多……嗨,我也是瞎捉摸,能卖出一份这些就都回本了。”
本来还只是心疼米饭的李小仙,听杨昊这么一分析,心尖开始隐隐作疼了。
锦绣餐厅角落。
哐当!
闷响过后,李爸爸拍了拍手上的灰尘说道:“咱们家还真有个大功率的电磁炉,这个电磁炉是刚开业的时候就配好的,没想到一直吃灰这么多年。”
杨昊把食用油、香葱、鸡蛋、调味料、钢盆都摆放在电磁炉旁边,李小仙拎着一口锅轻轻往电磁炉上一放,随后朝着大门口的张爽点了点头问道:“怎么样?”
“还不错~”
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