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但是他们都是只吃野猪肉。
内脏什么的,都被张青山埋到泥巴里了。
“真是暴殄天物!”
苏念忍不住摇头叹息。
这么好吃的东西,兄妹两人竟然从来不吃。
“娘,这东西,又臭又腥,能吃吗?”
虽然苏念依旧把猪内脏捡回来了,但是张春珍还是很怀疑,猪内脏压根就不能吃。
“当然能了!
你们就等着吧!
等会儿可千万别抢着吃。”
苏念也懒得和两人多说,瞥了眼张青山和张春珍,就离开了。
她来到了昨天搭建的那个灶台旁,把猪肝和粉肠取了出来,清洗干净。
然后带着清洗干净的猪肝和粉肠,回到了竹屋的大厅。
大厅的桌上,还放着昨天没用完的猪肉、青椒以及各色调料。
因为厨房没打扫干净,苏念只能暂时在这张桌子上切菜。
很快,苏念就把洗干净的猪肝、猪粉肠和猪肉切成了小块。
切好后,苏念又往碗里加入了少量的盐、姜丝和红薯淀粉,搅拌均匀。
趁着腌制的功夫,苏念回了趟小卖部,拿来了一大捆的米粉。
院子里,苏念刚刚已经往锅里加了水。
此时,水正好烧开。
苏念把一捆米粉都放了进去,不停的用筷子搅拌着。
等到筷子可以夹断米粉的时候,苏念就把米粉全部夹了出来。
接着,苏念把腌制好的猪肝、猪粉肠和猪瘦肉,下锅爆炒。
顿时肉香四溢,诱得人口水直流。
张青山正在院子西侧,处理那些剩余的猪肉。
闻见了铁锅里传来的肉香味,忍不住咽了咽口水。
心里不停的感慨着:妹妹的婆婆可真是能干,做饭怎么能这么香呢?
昨天的辣椒炒肉,已经让他印象深刻了。
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