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第69章 月子中心 营养课堂（第2页）

蛋白质，她解释道，是构成人体组织的基本物质，无论是肌肉、骨骼还是内脏，都离不开蛋白质的参与。

它们就像建筑中的砖块和水泥，为人体提供坚实的结构支持。

而蛋白质的摄入，主要来源于肉类、鱼类、豆类等食物，每一口都蕴含着生命的活力。

接着，她谈到了脂肪。

许多人对脂肪抱有误解，认为它是导致肥胖的罪魁祸首。

然而，她解释说，适量的脂肪摄入对人体至关重要。

它们是能量的储存库，为身体提供持久的动力。

同时，脂肪还是细胞膜的组成成分，保护着细胞免受外界环境的侵害。

坚果、鱼油、橄榄油等富含健康脂肪的食物，因此成为了她推荐的佳品。

碳水化合物，她继续说道，是快速提供能量的重要来源。

它们经过消化后转化为葡萄糖，为大脑和肌肉提供即时的能量补给。

米饭、面包、水果等富含碳水化合物的食物，因此成为了日常饮食中的主力军。

维生素和矿物质，虽然需求量不大，但却是维持生命活动不可或缺的微量元素。

维生素在人体内扮演着辅酶的角色，参与着新陈代谢的各个环节。

而矿物质则构成了骨骼、牙齿等硬组织的主要成分，同时还参与着神经传导、肌肉收缩等生理过程。

蔬菜、水果、全谷类食物等是这些微量元素的良好来源。

随着她的讲解深入，宝妈们仿佛打开了一扇新世界的大门。

她们听得津津有味，不时地点头表示赞同。

原来，食物不仅仅是满足口腹之欲的工具，更是维持生命健康的基石。

月嫂们更是拿起小本本，认真地记下每一个要点。

她们知道，这些知识对于她们的工作来说至关重要。

只有了解了营养素的作用和食物的营养成分，才能更好地为宝妈们提供科学合理的饮食建议。

“周老师，那我产后可以吃些什么来调理身体呢？”

一位即将临盆的宝妈忍不住提问。

周欣怡微笑着回答：“产后的饮食应该以温补为主，比如红枣、桂圆、枸杞等都是非常好的选择。

但记住，一定要适量，因为每个人的体质都是不同的。”

又有一位月嫂举手问道：“周老师，如果宝妈在怀孕期间出现了贫血的症状，我们应该怎么办呢？”

“贫血是很多宝妈都会遇到的问题，这个时候我们可以适当增加一些富含铁质的食物，比如瘦肉、动物肝脏等。

同时，维生素c的摄入也很重要，因为它可以帮助铁质的吸收。”

周欣怡耐心地解答着，她的眼神中充满了对众人的关怀。

随着问题的逐渐深入，培训室内的氛围也愈发活跃起来。

宝妈们和月嫂们的表情不再是最初的茫然与好奇，而是变得更加丰富多变，仿佛内心的世界正在经历一场翻天覆地的变革。

有的宝妈露出了恍然大悟的神情，她们的眼睛里闪烁着明亮的光芒，仿佛之前的困惑和疑虑都在这一刻烟消云散。

她们频频点头，表示对周欣怡讲解的内容深表赞同。