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第24章（第1页）

这其中最让萧梦觉得好玩的就是打发蛋白霜。

透明粘稠的蛋白经过打蛋器的搅拌，最后变成了细腻洁白的蛋白霜，如同奶油一般。

萧梦静静看着，偶尔帮忙拿下东西或者问个问题。

蛋糕坯送入烤箱，李春华又开始熟练地操作电动打蛋器打发淡奶油。

适量淡奶油打发到硬度正好即可用来裱花。

蛋糕坯烤好后，取出晾凉，然后脱模。

李春华的手艺的确不错，蛋糕没有裂也不塌。

戚风像海绵一般柔软，散发着奶香和黄油的香气。

今天人多，她们做的是8寸的。

李春华慢慢地把蛋糕切片，切好后在夹心里抹好奶油，加入草莓丁，又用抹刀在蛋糕表面抹好一层奶油。

接着李春华又拿出了让萧梦十分好奇的裱花嘴和裱花袋。

萧梦看了看，笑道：“这倒有点像做一种面条的工具。”

李春华这时显得有些犹豫，因为她裱花是真的不行。

在家里没少练，但是现在还是不能保证完全成功。

这次她带的裱花嘴又刚好都是比较复杂的款式，她实在担心做不好。

萧梦倒是想试试。

原主记忆里有凑巧看到蛋糕裱花制作的印象。

她之前在古代做凉面用过类似的东西，手还是很稳的。

李春华听说她想试，连忙让开。

只见在李春华的手里极其调皮的裱花袋，在萧梦手里变得乖得很。

她先是用叶子花嘴裱了一圈叶子，又拿起编篮花嘴在中间编制图案。

最后放上了鲜红多汁的草莓做装饰，草莓蛋糕完成。

李春华夸萧梦心灵手巧，不像赵亦笨手笨脚。

两人说了会儿笑话，又收拾了厨房。

而后李女士捧着蛋糕，两人去了客厅。

大家都很捧场，各种夸赞蛋糕好看。

尤其是赵亦，李春华女士被他夸得都不好意思了。

接着就是由李春华这个嘉宾来切蛋糕分蛋糕了。

她特意给萧梦切了块草莓最多的。