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这天萧梦做的,是豉汁蒸排骨。
她把排骨放到清水里,揉捏排骨把血水洗净,然后用清水再冲洗一遍。
下一步拌调料,用油,盐,生粉,和少许生抽,麻油拌一下备用。
接着再把豆豉也用清水冲洗下。
排骨盛到盘子里。
加入生粉,拌匀。
再加入豆豉、蒜茸,之前调的调料拌匀。
蒸十五分钟,即可。
萧梦还做了咸蛋蒸肉饼。
鸭蛋的咸香和猪肉糜混在一起,加各种调料蒸成肉饼。
咸鲜诱人。
还有一道费些功夫的菜是池塘莲花,这菜萧梦主要用了鱼肉,减少了猪肉的用量。
更是清香可口,食之不腻。
几道菜都用保温桶装好。
萧梦也收拾了一下,戴上帽子去了片场。
小邱开车把萧梦带了过去。
这几天郑衍尤其忙,再加上天气炎热,他没什么胃口,人也消瘦了不少。
希望今天的菜他能吃上一些。
萧梦到的时候,郑衍难得在休息。
厚重的戏服依旧穿在身上,他把袖子挽了起来,吹着风扇。
若是只看穿着,哪里还是那个冷峻的郑衍。
他见萧梦过来,连忙把保温餐盒接过来,把她往遮阳棚里推:“梦梦先坐,这么热你还来回跑。”
一边有的工作人员眼带笑意看着他俩。
都知道郑衍话少人清冷,他们也不怎么敢打趣两人。
萧梦不理郑衍,先帮他脱了最外面的戏服,怕吃饭弄上油渍。
衣服脏了郑衍这个细节控肯定要在意。
接着萧梦打开了餐盒,把筷子递给他。
这才坐下盯着他吃饭。
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