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第六章 万事俱备只欠东风（第2页）

怎么样才能把这个小龙虾的名气打出去呢？咦，有了。

我简直是个小天才！

“爷爷——你就帮帮我嘛——好不好嘛？”

严姝毓一脸撒娇的说道，“你就请一些大人物来吃小龙虾好不好吗？到时候，我摆一场小龙虾大宴。

他们说了说好，那肯定就好呀！

你知道吗？这叫品牌效应！”

“好好——我老爷子就答应你了。

你这小丫头片子，真是说不过你呀！”

“谢谢爷爷，你真好！”

接下来，就是准备小龙虾全席大宴了！

一切准备就绪，我们首先开始准备做五香小龙虾。

第一步:开火，将锅里的水擦洗干净，倒入适量食用油（这里球底锅1.5节手指的量，平底锅0.5节手指）。

第二步：将油烧热后放入五香翻炒，此时要将火打至中小火，防止烧焦，翻炒出味儿之后放入生姜和大蒜继续翻炒。

炒至大蒜微黄，五香的味儿全部出来后，倒入龙虾，将火调至中大火不停翻炒。

接下来，我们做的就是蒜蓉小龙虾了。

首先，我们先把虾拿出来，用水洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。

生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。

找个干净锅，添加适量的清水进去，把葱段姜片放进去，倒一点料酒进去，把火打开，开始烧清水。

第二步:水烧开后，我们把虾放进去，继续煮，水煮开后，再煮个半分钟，虾煮变颜色了，就可以把火关掉，把虾盛出锅了。

虾盛出去后，用凉清水过一下水，然后把水控干，找一个盘子，把虾装进去。

第三步：把蒜拿出来，外皮剥掉，切成小蒜末。

找一个小碗，把切好的蒜末放进去，再把生抽，醋，盐，麻油，凉开水，都适量的放进去，用筷子搅匀，然后把装虾的盘子拿出来，将调好的汁撒在虾身上，就可以开吃了。

最后，再做一个基围虾。

先用剪刀剪去虾须，在背部剪开一刀。

然后用牙签挑出虾线从尾部用牙签穿起来用黄酒腌制5分钟.平底锅抹少许油放虾进去烙熟用调料最后用腌料倒一些腌料在虾上，翻拌几下，直到虾熟即可出锅。

后来，还加上了本小姐的鲜榨果汁！

哈哈哈，今天终于做完了。

可累死我了。