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第85章 原酒工业园（第1页）

季有阳很快就联系上邛市经信局的局长，带着徐娇娇和汪海龙去了邛市。

大概有市里面领导打招呼，胖乎乎的江局长显得非常热情。

季有阳让徐娇娇介绍了P行情况和想在邛市做的业务，江局长眼睛都亮了，赶紧让秘书进来倒了热茶。

这两年信贷资金满天飞，无数高档住宅楼在信贷资金的支持下拔地而起，售楼部人满为患，可是邛市的实体企业要拿信贷资金却困难重重，最主要问题就是没有抵押物。

如果P行能用原酒贷款，那么既不会影响酒企的生产，也可以得到五到十亿资金扩能增产，还有可能扶持出邛市自己的白酒品牌。

原酒的利润很高，毛利率能到50%以上，可是品牌白酒的利润更高。

曾经邛市有自己的品牌酒，响当当的“文君酒”

，可是在改革开放的浪潮中，国营文君酒厂经营不下去，国外酒商轩尼诗趁机提出收购，当时的决策者们哪里知道资本的下作手段，还以为轩尼诗是要救文君酒于水火，就将文君酒整体卖给了轩尼诗。

最终结果就是轩尼诗低价得到了文君酒，然后雪藏了这个品牌。

这段往事可能是整个邛市人心头的痛。

活不下去的文君酒造酒师傅们只得出来自立门户，现在白酒工业园头部的十几个企业老板就是当年文君酒能香飘四溢的灵魂人物。

除了会酿酒，他们还会调酒，数十种不同年份的原酒在他们的调配下可以变得与市面上任何一种高档白酒风味一致。

而且这些老板品一品原酒，就能给得出估价，最厉害的是这十几个人双盲品酒的情况下，对同一罐酒的估价几乎相同。

所以外地酒商初次来采购原酒会请上几位“长老”

盲评原酒价格，再参照评估价格采购。

江局长就给这些头部企业的老板打了电话，随后把工业园的通讯录给了徐娇娇。

季有阳让司机带着徐娇娇和汪海洋去工业园区走访企业，他去了分管工业的邱副市长办公室。

他从江局长的话里听出了点名堂来，这十几个“长老”

级别的老文君酒厂的造酒师傅能评估原酒的价格，而且这个市场早就默认他们评估的权威性。

想要把原酒设计成押品，确定价值这个环节得有银行认可的纸质材料才行。

季有阳找邱副市长就是要解决这个问题。

邱副市长听完季有阳的诉求，和季有阳琢磨了半天，初步想出一个方案：成立“原酒研究所”

，这十几个长老作为专家入库，每次随机抽取五人评酒，去掉最高和最低价格，取平均价格作为评估价格，最后由酒研所出具评估报告。

方案是否可行，得邱副市长和季有阳分头给主管部门汇报。

两人就约定三天之内互通有无。

因为有江局长的引荐，徐娇娇和汪海龙顺利地进到了最大的原酒生产企业生春酒业的生产车间。

生春酒业主要做浓香型原酒，是五粮液这样的浓香型白酒的基酒。

当然，五粮液的高端系列有自己的基酒生产基地，一般不外购。

白酒的生产车间主要是三个，粮食预处理车间，发酵车间和蒸馏车间。

粮食预处理车间没啥特别的，只需要把粮食按照比例配置好，用铲子和上酒曲搅拌均匀；然后送到发酵车间，发酵车间有很多长方形的大土坑，工人们把和了酒曲的粮食填入大土坑，填满了用窖泥封起来；发酵好了挖开窖泥，把酒糟弄到大蒸锅上蒸，蒸馏水出来就是高浓度原酒。

听起来步骤不算多，但老师傅说这酿酒，水、温度、粮食质量、酒曲、窖泥、时间、火候等等全是学问，总之就是个准入门槛很高的行业，除了技术壁垒高，还有资金壁垒。