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胡锡桢见她醒了过来,赶紧把手收了回来,然后接着陆玉芝的话,问道。
“哦哦,原来是问这个啊,要不我来切吧,我怕你切不好。”
陆玉芝回答道。
“不要,你歇着吧,这么冷的天,你的手经不起折腾,你告诉我怎么切吧,我也没少干这种活儿。”
胡锡桢坚持自个儿的意见。
陆玉芝当然晓得,这是胡锡桢在心疼自个儿的身体,但又有点担心,担心胡锡桢会因为自个儿大小姐的身份,娇生惯养的,将来排斥跟自个儿在一起。
但她嘴上没说这个,只说道:“你把肉切成小方块,差不多中指一个指节那么宽就行了。”
“唉,好嘞,这就办,包您满意。”
胡锡桢带着说笑的口吻说道。
一句话把陆玉芝给逗笑了,这倒是很好的缓和了她刚才的内心。
正好,她也不想再多想了,将来的事,将来再说吧,反正在她的心里,她喜欢上了胡锡桢,她也晓得,胡锡桢是喜欢她的,这以后的事,只有慢慢的磨了,只有他们彼此心里都有对方,那就不怕,至少她的心里是这样想的。
切肉这种事,对胡锡桢来讲,还真不是什么大事,他毕竟是农村长大的孩子,所谓穷人家的孩子早当家,很早以前,他就学会了这些事了,他还不能下田干活儿的时候,就开始在家里洗衣服烧饭照顾弟弟妹妹,等到能下田干活儿的时候,那就成了家里的一个好劳力,洗衣服做饭的事,就交给了锡明,等锡明再能下田干活儿的时候,当然就交给了锡轩,妹妹锡燕倒是没有在家里干太多的活儿,倒不是爹娘,哥哥们过度的疼爱她,而是她从小的身体就不是太好,尽量不让她干一些太累太重的活儿,所以,除了他们下田干活儿,锡燕看家之外,她娘就教给她一些缝补的活儿让她没事在家的时候干,所以久而久之,锡燕的一手刺绣针织的活儿,倒是比她娘更好了。
按照陆玉芝说的大小,胡锡桢下手如飞,刀法运用自如,不仅切的肉,大小均匀,而且其快如飞,看的陆玉芝有些侧目。
“你怎么切肉,好像使刀一样啊?你是不是还练过刀法呀?”
陆玉芝好奇的问道。
胡锡桢回头一笑,说道:“那道没有,我这纯粹就是无师自通,我当年只跟我师傅练过拳脚的功夫,而且他老人家也只教过我一套拳法,还有最基础的扎马步,所以从头到尾,我只会这一套拳法,再就是平常晚上没事的时候,我就学着他打坐,这个倒是很能恢复体力,尤其是最近这小半年,我感觉进步非常大,这刚才切肉的这些,完全就是感觉脑子里好像本来就会一样,然后就这样就使出来了。”
陆玉芝瞧着胡锡桢带着笑容的脸,有些不可思议,她并没有怀疑胡锡桢话语的真实性,而是根本没想到,他这么小小的年纪,就能达到无师自通,并且能通过所会的拳法,运用到刀法里面去,其实这就是一种融会贯通的最高境界了,这不要说胡锡桢这么小的年纪了,就是她爹,她恐怕也不敢想象,能做到这种地步,要是根本没有学习过的一套刀法,或是拳法,她敢肯定,她爹一定使不出来,可胡锡桢就能,而且能用的很好,这怎么能不让她称奇。
陆玉芝不得不抛开这些想法,然后说道:“行了,现在没你的事儿了,你去灶膛里搁火去吧,剩下的事,你帮不上忙了。”
说完,她自个儿跑到院子里,笑着对胡锡桢他娘轻声的喊道:“大娘,您不是要学红烧肉嘛,我们准备下锅炒了,您要来看看吗?”
“唉,好,我这就来。”
胡锡桢他娘答应了一声,丢下手上的活儿,就来了厨房。
胡锡桢到了灶膛下,开始搁火烧锅,不一会儿,锅子慢慢的热了,陆玉芝往锅里倒了些油,又往锅里先放下几块肥肉,用肥肉炸一些油出来,好烧菜。
然后,她又简单的拿了些现有的配料:酱油,盐,白糖,小葱,生姜。
放旁边备好之后,锅里的油也差不多了,然后她先把切好的姜片放下了锅,跟胡锡桢她娘说道:“大娘,这红烧肉其实我也就吃过两回,那还是我娘在的时候,她烧给我吃的,她当时就跟我讲,一个女人必须要会那么一两个拿手菜,这样才能暖住自个儿心爱男人的心,我娘做的红烧肉,就是我爹最爱吃的,所以她做的时候,就会带上我,并且把里面的一些诀窍传给我,只是我从来也没有烧过,讲实话,这今天也是头一回烧,要是烧得不好,您可拜怪我啊,嘻嘻嘻嘻嘻。”
陆玉芝说完,傻傻的笑着。
“姑娘,你说笑了,我看你这个手法,就不像是不会烧菜的,没事,你就放开手脚烧吧,反正有人会吃光的。”
胡锡桢他娘当然不会怪陆玉芝了,就算烧的再不好吃,她也不会怪她的,说完还往灶膛下的胡锡桢指了指,这话里的意思,说的已经非常透彻了。
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