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陶然先尝了一口,然后就是猛灌茶水!
呸、呸、呸!
这也太苦了吧?
一点也不像是帮容昭尝试餐桌百味,反而像是想要苦死他。
上官岳看到陶然下筷子,就想拦住她,可动作到底比这个老饕晚了一步,只能眼睁睁地看着她吐出苦瓜,然后一个劲儿地给她倒水。
是的,这是一道凉拌苦瓜。
其实这道菜的卖相非常好看,顺着苦瓜的天然纹理,每一片都切成好似花朵一般的形状,它的果肉本来就有着翠玉一样的色泽,浇上些许的香油后,在阳光下晶莹剔透得像是要反出光来。
可它吃起来苦啊!
上官岳本来想敲打容昭,结果反而坑了自家公主,满心都是愧疚,说出口的话难免就带着几分对容昭的迁怒,“这道菜太苦了,你还是别吃了,知难而退吧。”
这句话一语双关,表面上是劝他放弃苦瓜,其实是劝他放弃陶然。
容昭要做的事,从来没有做不成的,他心悦陶然,怎么会被这一点小事劝退?
他淡淡一笑“苦瓜清热祛暑、明目解毒、解劳清心,是大补之物,劳相国大人为我费心了,我怎么好浪费你的好意呢?”
然后面不改色地吃下了那一整盘苦瓜。
还在疯狂灌凉茶的陶然,对着他竖起大拇指“牛人啊,兄弟!
这都行?”
孟佳是一个上海人,生在魔都的她,幼时的记忆里,印象最深的一笔,就是和爸妈一起在节假日去老克勒西餐厅。
老克勒是一个外来语,是一个英语的音译词,可以意译为老白领。
在旧上海,专指在洋行工作的白领,是最先受到西方文化冲击的那群人。
当“老克勒西餐厅”
这几个字一摆出来,看到它的人们最先想到的就是“复古、老式、洋派、正宗”
这样的字眼。
从小吃惯了这种西餐厅的孟佳,最喜欢的一道菜是罗宋汤。
其实这本来是一道俄国菜,但后来被改良成了上海菜式。
它的原始版本,是俄罗斯红菜汤,有着嗜甜的上海人吃不惯的重酸,不仅仅使用的全是带有酸味的蔬菜,尤其是红菜头,还要另外再加上酸奶油。
老上海的罗宋汤,加了番茄和番茄酱。
孟佳这次做的同样是改良版,不过不管怎么改,“酸”
始终是罗宋汤的主调。
本帮菜向来是浓油赤酱,熬好的罗宋汤也是赤红厚稠,喝上一口,那种带着微甜的酸味,能在任何季节都让人从胃暖到心。
容昭只是浅尝,“这似乎是一种和我从前吃过的、完全不同的菜式。”
它既是现代菜式,又有异国风情,不管孟佳再怎么改良,都显得和容周已有的菜式格格不入。
孟佳打着哈哈“我的家乡菜,你们都知道的,我家乡很遥远的嘛。”
陶然逮住了猛吃,她也超喜欢罗宋汤的!
不过她不能暴露出来和原主完全不一样的本性,所以无法像孟佳那样大大方方地秀出家乡菜。
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