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&ldo;你少说话,多吃饭,刚才没吃饱吧。
&rdo;
孙子点点头,&ldo;我吃俩一会儿就消化了,没有肉就饿的快。
&rdo;
太红旗点点头,没吃肉的一顿饭,就感觉吃多少都不饱一样,这俩本来就人高马大的,吃饭就比别人能吃,再加上平时吃肉多,这可不就是心里空落落的。
太红旗拉着孙子到一边,他不吃独食,打开那纸包一看,好家伙,一个大肘子,孙子喜得直搓手。
&ldo;以后宋三儿就是我弟弟,谁敢欺负他,我收拾不死他。
&rdo;
呵呵,真是厉害了呢,太红旗一边吃,一边寻思着这不知道哪里来的肘子,这小子自己都不知道吃上一口了吗,就给他拿过来吃。
不过,味道是真的好啊,宋清如的确是没吃上一口,这是上面来人了,要接待不是,总得拿出真本事来,来几个硬菜最好了。
由于宋清如为人朴实能干不偷懒,而且嘴巴会说话且直入人心,最后再加上喜欢吹牛接地气,在食堂的地位慢慢的就提高了不少,大家开会商量的时候,宋清如毛遂自荐,做这个大肘子。
肘子做起来,可真的是费心思,一般的师傅不敢做,这是个硬活儿,颜色不对,味道不对的都很差劲,而且光是处理起来就很麻烦了。
宋清如自己做出来的,大师傅就在一边站着,看宋清如没赶自己走,就在那里学。
这年头,师傅全靠自己学,没有专业的培训班之类的,宋清如其实很大气的一个人,你学就学,没什么大不了的,我也不怕你学会了我没饭吃。
对什么都不是很在意了,念着太红旗对她很好,自己家里都没有呢,先给太红旗一个,这是人家大师傅给宋清如的,拿回家给家里人吃的。
所以你看她很接地气,无论到了哪里,都能跟人打成一片。
心眼好,活的明白又开朗。
太红旗直接就跟孙子撕着吃的,北边的人不吃甜,宋清如都不加那么多糖的,一股子酱香的味道,外面是深绛色,肥嫩油泽,一筷字戳下去,那不是颤巍巍的白肉,而是焦脆一点的,人家这是稍微烤过得,不然肘子就算是蒸出来的也是很腻歪。
第33章寻死
里面是粉色的肉,宋清如还都给片好了,这肘子是压轴菜,一上来这边领导就满意了,都喜欢吃肉。
等着夹起来的时候,没想到还能片,一边吃几个人就夸这个菜好,大师傅上菜受表扬了。
人家领导就说了,&ldo;以后这个菜都要上,做得很好,下功夫了,显示出我们的热情了。
&rdo;
肘子接待规格一般,但是这里面花了心思,而且能让人记住,成为了招待特色那才是最好的,等着人家回去了,一说起来在哪里哪里吃的那个肘子很好,这就是面子。
所以大师傅就寻思着,自己必须要学会啊,担心宋清如不给教,厚着脸皮在一边学,等着抽空自己做出来,自己吃一口就觉得味道不对。
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