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了声。
丁有田抬脚朝灶屋那边走去,走到廊上,又回过头,看了看在烧火酿酒的田氏常氏,想着得赶紧请人搭个棚子才行,不然等天气凉了起风了,挨冷受冻不说,赶上雨天还耽搁事。
他进去灶屋看到简宁在揉面,忙去洗了手来,自告奋勇接替揉面工作,又见简宁面色好转许多,显见情绪稳定了。
“中午是要做拉面吗?”
他问道。
“不是。
姨姨说做扁食。”
阿蛮抢着说道。
“扁食?”
丁有田皱了下眉,从前他在镇上读书时夫子家也做过一回素菜扁食,他读书时是家里吃得最好的,故而那回的扁食给他留下深刻印象,极难吃,还带点苦味。
他一下揉面都没了劲。
“还是做拉面吧。”
他看向在剁肉馅的简宁。
简宁道:“可以,给你单独做拉面,你想好了,别后悔。”
“不后悔。”
他答得很干脆,顷刻间浑身都是劲,娘子肯单独给他做拉面,可见他在娘子心目中的地位提升了,心里一下美滋滋的。
简宁百草间里种有多种药草,很多药草都可做为食材中的香料,她去后院打个转来手中多了茴香八角桂皮和花椒,她用花椒桂皮和八角注入灵泉水熬过后,再把散发香气的水先后分三次揉进肉馅里,最后又用姜片胡葱白倒进油锅,油香后再倒入胡葱茴香拌的菜馅里,一大盆香喷喷的饺子馅就调好了。
丁有田单是看着肉馅就已经有些许悔意,不过大丈夫岂能言而无信,何况他还可以退而求其次,他装作漫不经心地对简宁道:“拉面也不必单另做肉臊子了,就用这个扁食馅炒炒还能省点事。”
“那就索性更省事一点,下回再给你做拉面成不成?今儿都吃饺子。”
简宁听他这话就知道他后悔了,看在他昨晚倚门等自个的份上,她给他个面子不揭穿他。
丁有田闻言嘴都笑得能挂油瓶了,但同时他也记住了一个教训,凡事不能轻易盖棺下定论。
准备包饺子了,梅香挨着丁有田坐下,一口一个丁大哥主动教他包,身子不受控制的主动往他身上贴,唬得丁有田忙借故起身,“我还是去烧火酿酒,喊马家婶子来包吧,这玩意我学不会。”
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