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一****山城啤酒,一位位山城汉子,一桌桌恣意火锅,在觥筹交错间,诠释写意人生。
………………
山城美女有一个共同的特点——张扬。
在张扬中带点小霸道,霸道中又含着十足的洒脱,风风火火,行事干练。
不管是妖娆妩媚,还是性感直率,旅人们都可以在这里的美女身上找到。
醉翁之意不在酒。
醉不醉人人自醉。
当李白、杜甫、元芳和玉环,跟随着刘禅和赵云,徜徉于青山绿水之间,欣赏着随处可见的美女,心里已醉了。
当然,更让人心醉的,是当地的美酒和美食。
这里竟然有一种酒,叫做诗仙太白酒!
此酒用大米、糯米、高粱、小麦、玉米为原料酿成,是浓香型曲酒,酒度60度,酒色透明,具有窖香浓郁、醇和绵软、甘洌净爽、回味悠长的独特风味。
又有一种笛女大曲,也是浓香型,产于大足县,当地酿酒有水优、料清、曲好、窖熟之优势,得天独厚。
该酒为60度,醇和爽口,窖香浓郁,诸味协调,回味悠长。
好酒,当然要有好菜。
来蜀地的江州,怎能不吃火锅?
取长江水,放入花椒,辣椒、香辛料,熬成汤,再倒入十几种菜,等到沸腾后,火红的汤面上漂浮着麻椒,香气扑鼻,以最直接的方式刺激你的味觉。
一顿火锅吃的就是酣畅淋漓,让人久久回味。
如果在饭后再来一点江津广柑、梁平柚、黄沙白柚和羊角梨,也是很舒畅的。
江津广柑品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、冰糖柑、五月红等为名品,味浓汁多,酸甜适中,肉质柔嫩,清香怡人,营养丰富。
梁平柚产于梁平县,素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名。
黄沙白柚产于垫江县,品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。
羊角梨产于武隆县羊角区,果型美观,汁多浓甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。
当然,除了美酒、火锅和水果外,当地的风味小吃和各种特产也是很出名的,譬如怪味豆、米花糖、合川桃片、涪陵榨菜、永川豆豉、忠县腐乳等,而李白对酸辣粉情有独钟。
酸辣粉以它的酸辣味而得名,是当地民间广为流传的传统名小吃,主要采用红薯粉加工而成,价廉物美,千百年来一直受人喜爱。
据说,当地人吃酸辣粉,可从来不在乎什么形象,经常可以看到他们在街上端着一碗酸辣粉直接吃起来,要的就是这个味,这种感觉。
李白、杜甫和元芳吃酸辣粉的时候,也是学着当地人的样子,妙不可言。
玉环始终保持着一份矜持,微笑着在一旁静静等待,总能引来路人驻足。
“梅子金黄杏子丹,孤舟犹系海棠滩。
江声带雨远来急,山气映入夏日寒。
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