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第99章（第2页）

“呵呵，他就是玩杂耍！

糊弄糊弄那些不懂行的人！”

陶经理身为宋家王朝的大堂经理，自然也很懂得烹饪。

“白酒虽然能够去腥，但终究会很刺鼻。

并且鸡肉被酒精熏过之后，很容易纤维化，吃起来口感很老。”

果然，隔着老远，大伙就闻到一阵浓烈刺鼻的酒精味道。

不少食客，都皱起眉头，不再对此抱有期待。

“呵呵，小白就是小白。

花招固然迷惑人眼，可最重要的还是口感！”

陶经理满脸不屑：“我就不信，你能玩出花来。”

然而接下去，才是精髓。

酒精气息弥漫的雾气中，杨小邪聚精会神，双眸如电，盯着蒸锅中的鸡肉。

“就是这时候。”

杨小邪双掌翻滚，一道看不见的气息，透过掌风，直接渗透进入鸡肉当中！

那气息将肌肉的纤维，完全搅碎、打乱，随后仿佛一道防护罩，将鸡肉整个包裹住。

蒸发出来的酒气，只能盘旋在肌肉的三毫米开外！

不到十分钟的熏蒸，这道江南百花醉鸡，终于出锅！

刚出锅之后，一阵百花香气四溢，随后就是浓郁的酒香，飘了出来。

酒香当中，没有丝毫刺鼻的感觉，反而有股沁人心扉的粮食醇香！

杨小邪直接切了一半，大方地递给服务员，让他赠送给周围那些食客。