momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 平常晚餐 家人欢喜（第1页）

日子在不经意间悄然流淌，仿佛一汪清潭中悠然自得的游鱼，带着那份不紧不慢的宁静，穿越了季节的轮回。

转眼间，岁月的脚步已轻轻踏入了雨水节气的门槛，那是春天的前奏，是大地苏醒的轻吟。

在这个温润而充满生机的时节里，赵省春家的厨房里总是弥漫着诱人的香气。

这香气的来源，便是周欣怡那一双巧手，为全家人精心烹制的春季养生汤。

周欣怡不仅是一位慈母，更是一位深谙营养之道的营养师。

她懂得如何顺应自然的节奏，将春天的馈赠融入每一道菜肴之中。

特别是为了家中的长者赵怀远老先生，她更是费尽心思。

赵怀远是一位享誉一方的收藏家，年岁已高，身体的免疫力逐渐下降，骨骼也变得脆弱。

周欣怡知道，要想让老先生的身体在春天这个生机勃发的季节里得到滋养，补钙与增强免疫力是关键。

于是，她精选食材，慢火细炖，将一份份满载着爱与关怀的汤品端上餐桌。

春笋破土而出，鲜嫩无比，寓意着春天的到来和生机勃勃。

虾仁富含蛋白质和微量元素，与春笋同炒，不仅口感鲜美，还能起到清热解毒、滋阴养颜的功效。

在烹饪过程中，我尽量保留了食材的原汁原味，让家人能够品尝到大自然的馈赠——春笋炒虾仁。

香椿是雨水节气的时令蔬菜，具有独特的香味和营养价值。

将其与嫩滑的豆腐拌在一起，既增加了口感层次，又达到了健脾开胃、润肤明目的效果。

这道菜色彩鲜亮、清新爽口，是春天餐桌上的一道亮丽风景线——香椿拌豆腐。

荠菜是野菜中的珍品，富含维生素和矿物质。

将其与鸡蛋同炒，既能提高菜肴的营养价值，又能增添一份野趣和风味。

这道“荠菜炒鸡蛋”

色香味俱佳，既能满足味蕾的享受，又能起到养肝明目、降压降脂的作用。

菠菜富含铁质和维生素c，猪肝则是补血的佳品。

将两者搭配在一起炖汤，既能补血养颜、增强免疫力；又能促进新陈代谢、延缓衰老。

这道汤品口感醇厚、营养丰富；是雨水节气不可多得的养生佳品——菠菜猪肝汤。

鲈鱼肉质细嫩、味道鲜美；是春季进补的优质食材。

采用清蒸的烹饪方式；既能保留鲈鱼的鲜美口感；又能避免油腻和营养流失。

这道“清蒸鲈鱼”

富含蛋白质和多种不饱和脂肪酸；对心血管健康大有裨益。