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第26章(第1页)

说着,她迈步上了台阶,进了前面的店子。

欧幼晴看着她单薄的背影,眼中闪过一丝无奈之色。

自从那日妹子被那个混蛋男人一棍打晕,醒来之后,性情就变了不少,虽说仍是像之前那般对她这个姐姐好得不得了,可是欧幼晴总是觉得两个人再不似之前再般亲密了,仿佛妹妹一下子添了许多心事似的。

她原本以为是因为担劳这些事情,太过劳心,可是现在店子眼看着进入了正轨,顺当经营,妹子有时候却总爱发呆失神,只让她这当姐姐的摸不着头脑。

每次,她开口询问,妹子却总是溏塞过去,欧幼睛只是暗自着急。

心中想着,不由就和她一起到瓷行去,顺便找二人好好聊聊,这么想着,欧幼晴就急走两步,挑开新换的毡帘子,抬起目光,只见欧幼雯正向陈禄询问着帐目的事情,二人头对着头,俱是十分专注的神情,脸色不由地一黯,犹豫了一会儿,终是将脚又退了回来,捧着那只装着金银纸的篮子进了后屋。

仔细核对了帐目,听水生说五仁和杂粮的米粉所剩不多,欧幼雯一边将手重新抄到暖手一边就答应道,&ldo;好,我正好要到德林瓷行去,就顺便告诉孙二嫂再磨些五仁和杂粮米粉就是了!

&rdo;

青石板街上积了一层细碎的小雪,走起来略显湿滑。

欧幼雯小心地贴着路边走着,心中却是盘算是那些剩下来的南瓜。

送到五谷磨坊孙二嫂处的南瓜泥因为有两个孩子吃,两三天就被吃完了,送给陈禄的南瓜泥青儿只吃了一次,就变了质。

欧幼雯留下观察的那一罐,直隔了半个月才打开,虽是味道未变,颜色却是变深了许多,早没有了原来漂亮的色泽和质感,虽然林若麟做出来的瓷罐密闭性很好,并没有损失什么水分,吃起来口感也打了不少折扣。

这样的结果让欧幼雯有些灰心,再加上店子里忙碌,她便将这南瓜泥的事情暂时放到一边了。

一大车南瓜,连送带吃的也不见下去,还在院子里推成一堆,眼看着这天要上冻了,要是再不处理,可能就全部浪费了。

欧幼雯觉得,这样就罢休了实在不是她的性格,决定再好好地研究一下,事情究竟失败在何处。

果泥的制作工艺她不太了解,不过,欧幼雯的母亲曾经是罐头厂的工人,小的时候,也带她到罐头厂玩过,因此,对于罐头的杀菌和密封工艺,她还是了解一些的。

在欧幼雯看来,她的南瓜泥失败的最关键之处就在于如何保存这一节。

南瓜泥和米粉不同,是属于湿性物质,如何防止细菌的产生是很关键的一点。

欧幼雯记得母亲工作的罐头厂,罐头的杀菌方式是高温瞬间杀菌的方式,这种杀菌方法,不仅可以迅速地灭掉细菌,而且不影响罐头的品质和口感,营养方面也不会受太大的影响。

如果她可以做到这一点,也许南瓜泥的保存问题就能得到解决。

可是,高温杀菌的温度要在120‐150摄氏度之间,她如何才能找到这样合适的温度空间呢。

&ldo;欧姑娘,您来了!

&rdo;

阿福的先生打断了欧幼雯的思绪。

欧幼雯这才发现她已经走到了德林瓷行的阶下,索性就走上台阶,笑着向阿福问道,&ldo;林少爷可在店里!

&rdo;

陈福点点头,&ldo;你来的巧,少爷刚到外地交货回来,在里头和陈总管算帐呢!

&rdo;

欧幼雯走进瓷店,林若麟刚好和陈总管一起从里间走了出来,看到是她,立刻就笑着招呼她到里间坐。

里间放着一只大火盆,比外面可是暖和了不少,林若麟将火盆边的椅子让给她坐了,他又拉了一把椅子过来,坐在她对面,这才问道,&ldo;店子里生意怎么样?&rdo;

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