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大黑大河迫不及待伸手,两人皮糙肉厚也不觉得烫,放在嘴里就不一样了。
“嘶~”
大河被烫得直抽气,但嘴里的是舍不得吐出来。
大黑手上那块儿,根本就不是给自己拿的,抬手喂给没空手的王梓,“小心烫,你咬一点,剩下的我给你拿着。”
王梓自然张嘴咔嗞咬上一口,还算酥脆,味道还行。
就是少了花椒,多了孜然,用的是面粉不是红薯粉,用的猪油不是菜油,始终和家里的味道不同。
咔嗞咔嗞几口下肚,不错不错!
什么条件啊?和以前比。
大黑投喂自然,王梓吃得也习惯,眼睛还一直盯着锅里呢。
以前在家老爸炸酥肉,都是老妈喂的,习惯得很。
反正在王梓心里,炸酥肉那个都要被投喂,这是对厨子的尊重!
酥肉一锅一锅出,三人就围在锅边吃,王梓手里是盆生的,大河手里是盆熟的,大黑就站在两人中间,拿给王梓一口,自己吃一口。
“刺啦刺啦刺啦……”
“咔嗞咔嗞咔嗞……”
山洞一片声响,反正等到酥肉炸完,三人都吃得差不多了。
至少王梓是吃得差不多了,其他两个人就不一定了。
“炸东西吃演示完成了!
怎么样,不错吧!
很多东西都能炸来吃点,山药片也可以。”
王梓把火退掉,让油自然冷却。
“这油冷了之后,如果温度不高就会变成固体膏状,温度太高还是会化开。”
“肉炸过后封在油里,存放时间会变长,就像油渣放里面就可以的。”
王梓指指油渣,又指指油。
“怎么样,大河叔,够不够明白。”
王梓酥肉吃多了,清了清嗓子。
大黑连忙递上凉白开,“喝口水!”
王梓看了看手,先制止大黑,表示要洗手去。
王梓跑去外面洗手去了,右手上干裂成一块块的面粉糊还有点难洗,用力搓了好一会才好。
看着随水冲走的面粉,王梓突然有点点心痛。
山洞里,父子两个正眉来眼去,大河抬抬眉毛示意王梓,右手比个大拇指,又指了指床的方向。
大黑瞪了大河一眼,表示不想理他。
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