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凌晨的笑凝结在了脸上：“你成亲了？”

“当然了。

凌晨公子请自便，我有事先下去了。”

我告辞，转身下了楼。

最无耻的人

身后传来一声幽幽的叹息。

我充耳不闻，径直下了楼。

拐进厨房，清尘已经准备好了所用的菜蔬。

系好围裙，洗净手，清尘也乖乖的站到我身边，一切准备就绪。

“这道菜呢，叫爆炒腰花。

主料是猪腰子，配料有笋片、木耳。

这道菜的关键有两个：一是腰花的切法，二是腰花的火候。”

“首先要处理的是腰子，先要把腰臊去掉，腰臊就是这层白膜，要是没去干净的话，这道菜就不堪入口了。

然后用清水将腰子洗净，加入醋或料酒泡一刻钟左右qi書網-奇书，这样做呢腰花没有腥味，而且很脆口。”

我拿过腰子，一剖两半，去掉腰臊，冲洗了好几遍，用醋泡上。

这里好多原料都没有，我按照记忆自己瞎倒腾了一部分，有味道差不多的，也有差好多的，凑合用了，不过象味精鸡精这样实在不会做的，也就没办法了。

“接下来是切腰花，一般来说腰花切成菊花状和佛手状的较多，这主要是靠刀功。”

估计着时间差不多，我捞出腰子，把两个腰花菊花状，佛手状各切一个。

“然后将腰花加入酱油入味，再用淀粉扮匀，放一边备用。

笋片、木耳用沸水淖一下，酱油、盐、料酒、清汤、淀粉调成芡汁。”

清尘也上手，帮我把一切弄好。

“油在旺火上烧至九成热时，将腰花倒进去，一看到它卷缩成麦穗状的时候捞出来，这时动作要快，锅里留点油，烧至六成热时，把蒜片、葱末、姜末放进去煸炒，再将冬笋片、木耳炒一下，倒入芡汁，再把腰花放进去，迅速颠几下，淋上麻油就可以出锅了。”

将菜倒进盘子里，大功告成。

清尘拿过两双筷子，递给我一双，各自挟了一块尝味道。

腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻，完全符合菜谱所说的。

“该你了。”

我端着盘子，站到一边，边吃边看清尘做。

才吃了没两口，手中一空，盘子不翼而飞，手中的筷子也随即被抽走。

我大吃一惊，忙扭头看，桃花不知什么时候溜进了厨房，正站在我身后，美滋滋的放了一块腰花入口。

“好吃，想不到你厨艺这么高啊。”

他细嚼慢咽的品尝，还不忘夸奖我。

“你成亲了吗？”

看他吃得不亦乐乎，我轻声发问。