momo电子书

手机浏览器扫描二维码访问

第九十四章 制茶（第4页）

“娘，我知道了，明日我顺道问问李大娘，看看她那边可有合适的。”

还有孟大他们三个，虽然暂时难了些，但也能先寻摸寻摸。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

谢家唯二的两个长辈说起亲事来，兴致盎然，红豆一点都不敢插嘴。

笑话，这一插嘴，不就惹祸上身了？似乎成了亲的人，都喜欢给人做媒。

还是继续讨论表妹一家吧。

鲜叶萎凋好已经是傍晚了，红豆跟小雅一起架锅烧火。

杀青这一步很重要，杀青过重或者不足，最后做出来的茶入口就差。

所以烧火还是得靠张氏才行。

“豆啊，你这样容易烫着手，还是用锅铲吧？”

谢婆子见孙女直接伸手到锅里翻转鲜叶，担忧的提醒。

可是若是用锅铲就无法直观的感受到鲜叶的变化，这是没办法的事。

“奶奶，用锅铲会估摸不准，还是用手最方便。”

谢婆子无法，这东西她也不会弄，只得站在一边仔细看着，等学会了以后她可以帮着炒。

几分钟过后，锅中的叶子杀青基本完成。

红豆将叶子放在事先准备好的竹编上，开始不断地轻压短揉，同时起到塑形的作用。

最后再干燥好，一款绿茶就成了。

“这样就行了吗？如何喝？”