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第五十一章 菊花酥(第2页)

“来打下手。”

那辰把面粉袋子拎进了厨房。

“给工钱么?”

安赫站起来整了整衣服跟了进去。

“肉偿,”

那辰拿了个小盆儿给他,“会和面么?”

“会。”

安赫笑着点点头。

那辰挑挑眉毛:“真意外,你居然会和面?是跟你炒菜一个水平么?”

“和面包饺子,就会这两样,”

安赫敲敲盆,“剁馅儿不会,有馅儿我能包。

>﹏雅文8w=w-w=.·”

“那你可以做馒头馅儿的饺子,”

那辰把面粉用量杯往盆里舀,又加上了盐,糖和水,“和吧,看着点儿加水,水稍微多点儿。”

“嗯。”

安赫洗了手开始和面。

那辰也拿了个盆,倒了面粉进去,哼着歌也开始和面了。

“为什么要分开和?”

安赫看了他一眼,没觉得两盆面有什么不同。

“知道什么是水油面么?”

“不知道。”

“那知道什么是油酥面么?”

“……不知道。”

“你那个是水油面,我这个是油酥面,水油面包在油酥面外边儿,”

那辰说的跟绕口令似的,“懂了么?”

“那不跟馒头馅儿饺子一个德性么?”

安赫理解不了。

“你还吃不吃了?”

那辰叹了口气看着他。

安赫笑了笑,不再说话,埋头和面。

安赫看过那辰做点心,但没想到一个看着普通的酥饼会这么麻烦,和面醒面之后,把两种面分成同样的一个个小团,然后这个面裹在那个面外边儿,再一个个按扁擀成长条,再卷起来,接着醒,醒完了再擀成条,还得卷起来醒,然后把卷推成一小团按扁……

“这还有必要分两种面么,这么一折腾早就你中有我我中有……”

安赫话没说完,那辰抬眼瞅了瞅他。

“还得擀呢,”

那辰笑了笑,“玩么?都擀成面片儿。”

安赫拿过擀面杖把面团都擀成了片儿,看了看时间,两个多小时了:“今天睡觉前能吃上吗?”

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