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自李家和兰家杠上后,兰天和一直不是李茂生的对手,这才没几个月,手里的几个酒楼都亏本赔了出去,如今只剩下一家‘万祥楼’酒楼。
兰天和几家酒楼产值溃败,一直病倒在床,兰文昊身为家中唯一男丁,自然顶上了父亲的职位,可这人心性顽劣,吃喝嫖赌,不依本分,十足的花花公子哥。
万祥楼自他接手了后,生意一直惨败,入不敷出,可因家中积蓄甚厚,倒也维持了一段时间,李茂生见兰家已至苟延残喘之境,想方设法要给兰家最后一击,终于,他日思夜想,计上心来。
这日下午,李茂生正四访旗下几家商铺,到了丝绸缎庄里处理事务,管家李艺匆匆来报,李茂生正看着账本,见李艺神色匆匆,便问:“怎么回事,发生什么事了?”
李艺笑道:“老爷,兰文昊那小子还真如您所言,把城里的珍稀食材都买断了,还动用了水运,现在万祥楼屯着上万斤囤货,老爷可以出手了。”
李茂生闻言,嘴角露出淡淡笑意,“哼哼,早在我意料之中,此次那两人干得不错,接下来,是我出手的时候了。”
说完,他便站了起来,吩咐道:“快,给各家店铺手书一封,可以让他们停了兰家的财路了。”
“是!
老爷。”
且说兰文昊自坐了万祥楼的掌柜,虽贵为掌柜,可却每日不务正业,泡在丽春院里为了一个风尘女子。
这风尘女子名叫赵香媛,是丽春院近日推出的头牌,人长得貌若天仙、风风韵韵,着实勾到了兰文昊的花心,兰文昊为此花了大价钱将她赎身到家中,赵香媛做起了兰家的少奶奶。
赵香媛还有一个哥哥,名叫赵月廷,赵月媛嫁到兰家,知道兰家近日生意受挫,便引荐了哥哥赵月廷入府,声称赵月廷有范蠡之智、计然之策,可助兰家生意力挽狂澜,兰文昊一听,大为欣喜,便招了他进门当管事。
赵月廷似直冲兰家生意落败而来,一听兰家生意受挫,纵观眼下态势,便献上一计:让兰文昊大量收购食材,也做起了‘外卖’。
兰家家道中落、家势已去,往日生意上的那些亲朋好友早已对兰家弃之不顾、避而不见。
兰家之前也有外卖经营,不过规模并不大,赵月廷不知用了何种计策说动了城北街大部分商铺掌柜,纷纷都在兰家定下‘外卖’单子,一时间万祥楼虽食客不多,可外售却涨了起来,兰文昊为此大喜,就听了赵月廷之策,采购了大量的珍稀食材,把‘单子’做满,以此大赚一把。
可这才赚了两日,谁知这些商铺阳奉阴违,过了两日就毁了和兰家签下的契约,断了和兰家合的意向,万祥楼里积存的上万斤食材一时间派不上用场,兰文昊为此心急如焚,兰天和甚至带病上门哭求不要撕了契约,可没人愿卖他面子。
如此一来,兰家向外拓展膳食渠道就算断了,兰家积存的食材也成了无用之举。
也是巧了,卢曲瑱此时的‘醉鱼楼外卖’正卖得如火如荼,城北街各大商铺没了膳食渠道,一天总不能饿肚子吧?如此一来,很多商家盯上了卢曲瑱,借着价低实惠、疯狂地在卢曲瑱这里下单子。
单子忽然暴涨,这让卢曲瑱有些出乎意料,这才不到两日就签了五十多单,且单单都是下的大数额,资金一下子得到了回笼,这令醉鱼楼众人欢喜不已,卢曲瑱不知兰家之事,以为自己巧计成功,想着好日子总算来了。
就此,招牌菜免费送了几日,卢曲瑱见势就收,忙把招牌菜价格挂了出去,不再送免费菜肴,虽引起了少数商家反感,但多数商家贪恋这道美味佳肴,且这几日里养成了消费的习惯,为此也欣然接受了卢曲瑱这番做法、甚至还上门来下单。
招牌菜一打出去,价格比在醉鱼楼时降了一文钱,众多商家蜂拥而至,纷纷下单,卢曲瑱见得此势,心中大喜,他早已算过,一道招牌菜成本只有三文钱,卖出去是八文钱,中间赚了五文钱,单子积少成多,往日亏的本,也能渐渐收回来。
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