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24 鱼丸汤（第1页）

《七零乡间食记》最快更新[630kan.cc]

队里的卫生院是公社有要求临时成立的，队部找间小房子篱笆围个院子，又把队里以前的赤脚大夫找过去就是卫生院了。

现在夏天伤口不好一直包着，江文清这个伤口看着可怕对乡下人只能算小伤。

张大夫捣了草药扯了布条包上说是止血，江文清看的眼直抽抽。

条件有限她只能在心里求求神佛保佑，如果不破伤风她以后一定努力不生病，坚决不在这看医生。

不过她的担心是多余的，她在卫生院坐一会的功夫血已经止住了。

等到家陈木文非要让她去床上躺一会儿，江文清举着手指觉得自己真的去躺蛮丢人的。

“我不去躺，你别搞了，被别人知道会笑话我们。”

陈木文撇嘴：“谁会知道？你听话好吗？”

江文清就不是听话的人：“我不，你去帮我把鱼处理了，我坐你旁边看着。”

陈木文摇头：“手伤了这还念叨着鱼呢……”

“我想吃嘛！”

陈木文乖乖去把鱼清理了，江文清跟在他后面。

陈木文问她：“迎娣呢？”

江文清这才发现她不见了：“可能被吓到回家去了。”

江迎娣没有被吓回家，江文清捂着手去医务室的时候她跟在后面哭，走到半路碰到了江老婆子。

江老婆子问她怎么回事，江迎娣哭着只说她不小心吓到她二姐，让她二姐手被剁了。

旁边还有人听着，传来传去就变成江文清娘家人把她砍了。

江老婆子早就拎着江迎娣的耳朵躲回了家。

“你个小蹄子，让你去办点事你办成这样！”

江迎娣跪在灶台前，江老婆子抽出一根细细的竹条，随后带着风声的竹条落在江迎娣背上。

江迎娣咬着牙不敢出声，等江老婆子打累了她才松开咬破的下唇偷偷喘息。

“你二姐是铁公鸡做的，一毛都拔不出来，你去示弱她能不帮你吗？到时候你从陈家随便摸点什么不能给你弟？”

江迎娣眼前发黑，只觉得昨天的日子像梦一样离她那么远。

“对不起奶，我错了……别打我了，二姐的手是不小心割的，不是我……”

她话还没说完又是噼里啪啦一顿竹条：“你还敢顶嘴，我说你错了你就是错了，给我跪在这我不让你起就不许起。”

“你姐昨天不是管了你饭吗？让你一个人吃独食，以后你饿了就去她那要，她能少得了你的！

你就把你的饭省下来给你弟吃！”

“我养你们有什么用，就是一群吸血鬼，吃吃吃整天就是吃，养你们不如养猪养狗！”

江迎娣知道现在最好什么话都不说，等她奶说累了以后她只要在灶房跪到吃过饭，她就会放过她。

因为吃过饭之后要她洗刷收拾家里。

到了饭点江大福又哭闹着要吃肉，江老婆子哄了半天哄不好，只好答应他明天就去割肉。

吃完饭果然江招娣被叫起来去收拾碗筷，她动动充血麻木的腿赶紧站起来一瘸一拐去收拾了。

江文清手伤了，今天的饭是陈翠春做。

之前陈木文在她的口头指点下，把草鱼刺少的部分片下来剁成了肉糜。

打鱼丸要加冰块，现在没有冰块只好在盛肉糜的盆下面放了一个凉水盆，把鱼肉糜加上淀粉和调料搅打上劲。

等肉糜可以捏成肉丸，下入凉水锅里，小火慢煮把肉丸煮熟定型就可以。

中午煮了鱼丸汤，水开把菜煮熟再加入鱼丸就可以上桌。

鱼丸汤清淡却有滋味，鱼丸没有打出劲性肉质不是很弹，却入口软绵像在吃棉花糖一般。