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第26章(第2页)

阿海打算做煲仔饭,并不仅仅是说说而已,拿到罗俊生交的第一笔学费,他就带着于路过海采购设备去了,从煲仔炉到每一口砂锅,都是他精挑细选出来的,价钱贵一点不打紧,重要的是材料要好。

于路发现,大概每一个厨师对工具、容器和食材都有着尽善尽美的偏执,从阿海挑选砂锅的态度就看出来了,每一口砂锅,都要亲手摸过,确保内层釉色均匀光滑才行。

买完锅灶,阿海又去买丝苗米,还非要是今年出的晚稻丝苗米,不是就不要。

这天下午,他们采购花了很多功夫,直至天快黑,他们才置办好一切回岛。

于路惦记着晚上能不能出摊做生意,那些生蚝还都没处理,放到明天不知道会不会坏,还有客人,今天没去摆摊,也没打招呼,不知道会不会等着。

他们刚到码头,就听见熟人说:&ldo;阿路你还在这里,好多人都等着上你家吃蚝仔呢。

&rdo;

于路笑着说:&ldo;去买东西了。

一会儿就去。

&rdo;说着将东西从渡轮上搬下来,装上三轮车,拉回家,东西不少,光煲仔炉就买了俩,拉了两车才拉完,忙完这些,又赶着去摆摊卖生蚝,别的东西可以不卖,但生蚝是鲜货,必须尽快处理掉才行。

于路的三轮车出现在街头的时候,正在吃东西的食客们都松了一口气:&ldo;老板总算来了,还以为特意跑一趟要落空呢,走走,上他家吃烧烤去。

&rdo;

于路和阿海将摊子麻利地支开来,这边火还没生起来,那边客人就自动自发地占了座,很快就坐满了。

于路和阿海分工合作,一个生火,一个调配料,直到火生起来,于路才抽空去挨桌点菜。

他一边记着菜单,一边听着客人的抱怨,不断赔笑道歉:&ldo;对不住,对不住,人手不够,忙不过来。

我们下午买砂锅去了,明天准备卖煲仔饭,阿海师傅亲手烹饪,有空的话,还请明天过来捧场。

&rdo;

&ldo;明天就有煲仔饭了?&rdo;旁边桌的人竖起耳朵听着于路和客人的对话。

于路点头:&ldo;对,今天就去忙那个去了。

全都是阿海师傅亲自挑的砂锅和米,绝对都是最好的,味道好不好,明天大家尝尝就知道了。

&rdo;

&ldo;那我明天一定过来吃。

&rdo;

&ldo;老板,你又在诱惑人了,我本来打算今天吃了你家的烧烤,明天早上就回去的,难道我又要多留半天?&rdo;

&ldo;阿海师傅出品,绝对是信得过的,这么好的机会,一定要先尝为快啊。

&rdo;

于路的小吃摊靠着口耳相传,已经小有名气了,很多人都慕名前来吃烧烤和蚝烙,现在人生活条件好了,吃饭不仅仅是为了果腹,更是为了满足舌尖上的欲望,哪里有美味,那些老饕们隔着十万八千里都能嗅得到,当然,这也多亏了便利的信息时代。

来他们小摊吃烧烤的,就有很多来自县里和市里的人,因为他们这算个旅游景点,来吃美味的时候顺便还能玩,何乐而不为。

于家小摊要推出煲仔饭的消息一传出去,就有很多于家美味拥趸者知道了,有不少人还打算专程赶过来吃第一顿煲仔饭。

这个连于路都不知道。

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